La alimentación es fundamental para prevenir diferentes enfermedades, y por ello los expertos insisten en la necesidad de mantener una dieta saludable. Comer de una manera correcta es necesario tanto para reducir las posibilidades de padecer enfermedades crónicas como para la propia mejora del estado de ánimo y de la calidad de vida.

Teniendo todo lo anterior muy presente, hay que ser conscientes de la necesidad de poner en marcha un plan de alimentación apropiado que sea capaz de cubrir las necesidades calóricas del cuerpo y aportar las proteínas, minerales y vitaminas imprescindibles. En lo que respecta a los minerales, es necesario recalcar que uno de los más importantes es el calcio, clave para un correcto desarrollo y fortalecimiento de los huesos.

Aunque se puede recurrir a diferentes métodos para conseguir el aporte necesario de este mineral, la mejor forma de hacerlo (y la más sana), es a través de los propios alimentos, y para ello no es necesario recurrir a la leche, ya que hay un alimento lleno de calcio que podrás consumir todos los días para aumentar tus defensas.

El calcio y su función

El calcio es uno de los minerales más importantes para nuestro organismo, ya que es necesario para formar y desarrollar los huesos. De hecho, la mayor parte del calcio que ingerimos se almacena en los propios huesos y los dientes, dotándoles de la adecuada estructura y rigidez.

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Además, los seres humanos necesitamos de este mineral para conseguir que los músculos se muevan y los nervios sean capaces de transmitir de una manera adecuada los mensajes desde nuestro cerebro a las diferentes partes del cuerpo. De hecho, su importancia es tal que, si no se consume suficiente calcio, se puede llegar a padecer de osteoporosis, que provoca debilidad y fragilidad de los huesos, raquitismo y osteomalacia -reblandecimiento de los huesos-.

Para evitar este tipo de enfermedades, se necesita ingerir alimentos ricos en calcio, como es el caso del queso Gruyère, queso manchego, sardinas en aceite, cigalas, langostinos, gambas, queso de Burgos, yogur, garbanzos, leche de vaca y un alimento lleno de calcio que podrás añadir a tu dieta y que te ayudará a incrementar tus defensas.

El alimento lleno de calcio que puedes consumir a diario

La leche, al contrario de lo que habitualmente se piensa, no es el alimento que más cantidad de calcio contiene. Es preferible optar por los quesos y las sardinas, que encabezan el ranking de alimentos con mayor cantidad de este mineral. Sin embargo, estos deben consumirse de una forma moderada, lo que provoca que la mejor opción sea consumir almendras, un alimento lleno de calcio que puedes consumir todos los días y que refuerza tus defensas.

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Esta es la mejor manera de poder incorporar calcio a tu dieta de una manera natural. La almendra es un fruto seco que se consigue en su variedad amarga y dulce y que es capaz de aportar a nuestro organismo nutrientes y minerales muy necesarios, como proteínas, ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E, riboflavina, niacina, folatos, tiamina, magnesio, hierro, cinco, fosforo, potasio, ácidos grasos insaturados, fibra y calcio.

Además, en lo que respecta a su valor nutricional, la almendra dulce tiene un alto contenido en grasas, si bien una ración de 25 gramos de almendras sin cáscara es una medida recomendada para poder disfrutar de unas defensas más fuertes. Este alimento tiene diferentes beneficios para nuestra salud, entre los que podemos destacar los siguientes:

  • Ricas en nutrientes esenciales: las almendras son una excelente fuente de nutrientes esenciales como vitamina E, riboflavina, niacina, calcio, fósforo, magnesio y fibra dietética. Son nutrientes fundamentales para diferentes funciones corporales, desde la salud de la piel hasta la mejora de la función ósea y muscular.
  • Promueven la salud cardiovascular: el consumo regular de almendras también está asociado con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las almendras son ricas en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, fibra y antioxidantes, los cuales ayudan a la hora de mantener los niveles de colesterol saludables, así como a reducir la inflamación.
  • Promueven la pérdida de peso: la fibra y las grasas saludables en las almendras ayudan a mantener la sensación de saciedad, y comiendo almendras como snack podrás reducir el total de la ingesta de calorías, favoreciendo de esta manera la pérdida de peso y su control.
  • Ayuda a controlar el azúcar en sangre: es un fruto seco que tiene un bajo índice glucémico y rico en fibras y grasa saludables, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, previniendo además los picos de glucosas después de las comidas, lo que es beneficioso para personas que padecen diabetes tipo 2.
  • Salud cerebral: las grasas saludables presentes en las almendras, incluyendo el ácido oleico y los ácidos grasos Omega-3, que pueden llegar a ser beneficiosas para la salud cerebral. Un consumo regular de almendras también ayuda a mejorar la memoria y la función cognitiva.
  • Piel saludable: La vitamina E y los antioxidantes en las almendras pueden ayudar a mantener la piel sana y protegerla del daño provocado por los radicales.
  • Reduce el riesgo de enfermedades crónicas: el consumo regular de este fruto seco se ha asociado con una reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes Tipo 2 y enfermedades neurodegenerativas.

Aunque las almendras son nutritivas y saludables, es importante consumirlas con moderación debido a su alto contenido calórico. Además, algunas personas pueden ser alérgicas a las almendras, por lo que siempre es importante ser consciente y escuchar a tu cuerpo.

En cuanto al sistema inmunológico y las defensas, aunque las almendras contienen nutrientes que son buenos para la salud en general, no se debe confiar únicamente en un alimento para fortalecer el sistema inmunológico. Es importante llevar una dieta equilibrada y variada para obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita.