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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Sergio Martínez, enólogo de Bodegas Lustau](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/12\/22\/actualidad\/1003744066023_260617213_1706x960.jpg"])
![el primer vino blanco de aguja sin alcohol](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/05\/08\/actualidad\/1003743748398_255411901_1706x960.jpg"])
![Una ración de cochinillo asado lista para comer](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/12\/27\/cocinillas\/recetas\/carne\/1003744071330_260683397_1706x960.jpg"])
Confirmado por las abuelas segovianas: "Para que esté buenísimo, el cochinillo no puede pesar más de 4,5 kg"
Consejos y trucos para conseguir un cochinillo al horno perfecto siguiendo unos pasos muy sencillos.
Más información: Lotería del Niño 2026 - Comprobar números premiados y buscador de décimos
![Un plato con carpaccio de gambas y el chef Joan Roca en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/12\/27\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/1003744071305_260683058_1706x960.jpg"])
![Martín Berasategui junto a una paletilla de cordero.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/12\/26\/actualidad\/1003744070467_260672531_1706x960.jpg"])
![El chef Dani García junto a unas gambas al ajillo.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/12\/16\/actualidad\/1003744057858_260510295_1706x960.jpg"])
![Brindando con copas de cava.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/12\/26\/actualidad\/1003744069838_260665229_1706x960.jpg"])
![Raúl Asencio, pastelero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/12\/25\/cocinillas\/cocinar\/1003744069451_260660446_1706x960.jpg"])
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