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La Gala de la Guía Michelin España 2025 se ha celebrado este 26 de noviembre en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia, acogiendo a los chefs más importantes de España en representación de los restaurantes más emblemáticos del país. Una fiesta que ha reunido a aquellos ya consagrados con tres estrellas, pero también a muchos que aspiraban a entrar por primera vez en la selecta guía gastronómica.

Una vez efectuado el reparto de los nuevos 'astros', así queda la lista de las estrellas rojas para 2025: un nuevo 3 estrellas Michelin, tres nuevos 2 estrellas Michelin y 32 nuevos restaurantes con 1 estrella. 

  • 1 de 36

    Casa Marcial (Parres, Asturias). 3 estrellas.

  • 2 de 36

    LÚ Cocina y Alma (Jerez de la Frontera, Cádiz). 2 estrellas.

  • 3 de 36

    Alevante (Sancti Petri, Cádiz). 2 estrellas.

  • 4 de 36

    Retiro da Costiña (Santa Comba, A Coruña). 2 estrellas.

  • 5 de 36

    Ama (Tolosa, Gipuzkoa). 1 estrella.

  • 6 de 36

    Ansils (Anciles, Huesca). 1 estrella.

  • 7 de 36

    Blossom (Málaga). 1 estrella.

  • 8 de 36

    Casa Arcas (Villanova, Huesca). 1 estrella.

  • 9 de 36

    Casa Nova (Sant Martí Sarroca, Barcelona). 1 estrella.

  • 10 de 36

    Casas Colgadas (Cuenca). 1 estrella.

  • 11 de 36

    Chispa Bistró (Madrid). 1 estrella.

  • 12 de 36

    Citrus (Alcanar, Tarragona). 1 estrella.

  • 13 de 36

    Divinum (Girona). 1 estrella.

  • 14 de 36

    Donaire (Adeje, Tenerife). 1 estrella.

  • 15 de 36

    Epílogo (Tomelloso, Ciudad Real). 1 estrella.

  • 16 de 36

    Esperit Roca (Sant Julià de Ramis, Girona). 1 estrella.

  • 17 de 36

    Fishology (Barcelona). 1 estrella.

  • 18 de 36

    Frases (Murcia). 1 estrella.

  • 19 de 36

    Gofio (Madrid). 1 estrella.

  • 20 de 36

    Ibai (Donostia, Gipuzkoa). 1 estrella.

  • 21 de 36

    Il Bocconcino (Adeje, Tenerife). 1 estrella.

  • 22 de 36

    Kamezí (Playa Blanca, Lanzarote). 1 estrella.

  • 23 de 36

    La casa de Manolo Franco (Valdemorillo, Madrid). 1 estrella.

  • 24 de 36

    La Era de los Nogales (Sardas, Huesca). 1 estrella.

  • 25 de 36

    Mae (Barcelona). 1 estrella.

  • 26 de 36

    Muxgo (Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas). 1 estrella.

  • 27 de 36

    Origen (Carcaixent, Valencia). 1 estrella.

  • 28 de 36

    Pabú (Madrid). 1 estrella.

  • 29 de 36

    Prodigi (Barcelona). 1 estrella.

  • 30 de 36

    Ricardo Temiño (Burgos). 1 estrella.

  • 31 de 36

    Sabor Andaluz (Cádiz). 1 estrella.

  • 32 de 36

    Sen Omakase (Madrid). 1 estrella.

  • 33 de 36

    Simpar (Santiago de Compostela). 1 estrella.

  • 34 de 36

    Teatro Kitchen y Bar (Barcelona). 1 estrella.

  • 35 de 36

    VelascoAbellà (Madrid). 1 estrella.

  • 36 de 36

    Voramar (Portbou, Girona). 1 estrella.