Desde que hace unos días os contamos que se iba a poner a la venta una olla de cocción lenta de Lidl de la marca Silvercrest, la expectación causada por la noticia ha sido sorprendente.

Muchos amigos y conocidos, e incluso muchos lectores nos han preguntado si merece la pena comprar esta olla o si por el contrario sigue siendo mejor compra una de la marca Crock-Pot.

Y para contestar, nada mejor que ponerlas una junto a la otra, cara a cara.

Similitudes entre ambas ollas de cocción lenta

El funcionamiento de una olla de cocción lenta es algo tan básico que en realidad todas las ollas lentas se parecen mucho. En el caso de estas dos, las similitudes son muchas.

• Ambas tienen una capacidad de 3,5 l, que la convierten en adecuada para cocinar 4-5 raciones de comida.
• Ambas se controlan manualmente mediante un único dial con cuatro posiciones, apagado, temperatura baja, temperatura alta y mantenimiento en caliente.
• Ambas están compuestas por una base calefactora, una olla de gres apta para horno y lavavajillas y una tapa de vidrio templado apta para lavavajillas.

Las diferencias entre ellas son mínimas, pero os las detallo a continuación:

Olla de Cocción Lenta de Lidl

• Potencia: 190 - 230 W
• Peso: 3.75 kg
• Dimensiones: 350 x 255 x 235 mm
• Posiciones del dial de control: OFF (apagado), LOW (60 - 75 ºC para mantener caliente), MEDIUM (80 - 90ºC o temperatura baja), HIGH (90 - 100ºC o temperatura alta)
• Fabricada en Alemania
• Garantía: 3 años
• Precio: 24.99 € en tienda física y 24.99 + 3.99 en tienda online

El manual de uso de la olla de cocción lenta de Lidl incluye, aparte de las instrucciones de manejo, una serie de advertencias de seguridad y algunas recetas.

Olla de Cocción Lenta Crock-Pot

• Potencia: 210 W
• Peso: 4 kg
• Dimensiones: 330 x 305 x 240 mm
• Posiciones del dial de control: OFF (apagado), LOW (temperatura baja), HIGH (temperatura alta), WARM (mantener caliente)
• Fabricada en P. R. C. (República Popular China)
• Garantía: 2 años
• Precio: 69.90 €, aunque se puede encontrar de oferta en Amazon o eBay con relativa frecuencia, pero siempre por encima de los 35 €.

El manual de instrucciones de la Crock Pot también incluye algunas recetas básicas.

Si comparamos las pequeñas diferencias entre ambas, vemos que la olla de cocción lenta de Lidl tiene una potencia ligeramente superior que la Crock-Pot, 230 W la primera frente a los 210 W de la segunda, esto hace que la olla de Lidl sea algo más rápida que la Crock-Pot, por eso si ya tenéis una Crock-Pot y estáis acostumbrados a sus tiempos, las primeras veces que uséis la de Lidl debéis estar atentos, especialmente si cocináis en alta temperatura, y si es necesario apagarla un poco antes.

Esto no debería suponer un problema, ya que incluso cuando se comparan modelos distintos de la marca Crock Pot también hay pequeñas diferencias en este sentido, algunas son un poco más cañeras con la temperatura y, por tanto, cocinan un poco más rápido y otras son un poco más lentas.

En cualquier caso, todas las recetas que encuentres para Crock-Pot podrás hacerlas sin dificultad en la olla de cocción lenta de Lidl.

Entonces, ¿qué olla lenta me compro?

Definitivamente si lo que necesitas es una olla de cocción lenta de esta capacidad, adecuada para familias de hasta cuatro personas, la mejor opción es la olla lenta Silvercrest de Lidl. Es más barata, tiene un año más de garantía y es de fabricación alemana con la marca de certificación de calidad TÜV SÜD por lo que con su compra ahorrarás unos euros sin sacrificar calidad.