Las Navidades son una época difícil para las personas veganas, que normalmente no encuentran en las mesas de las comidas familiares opciones vegetales para consumir. En anteriores artículos ya hemos sugerido algunas recetas sin alimentos de origen animal para quienes siguen una dieta vegana, así que ahora ofrecemos un listado de productos ya preparados totalmente veganos para incluir en el menú de estas fiestas o para regalar a nuestros seres queridos.
1. Foie-gras vegano de Foodys
La empresa navarra Foodys ha lanzado este producto gourmet 100% vegetal elaborado a base de anacardos. Tal y como aseguran, tiene una apariencia y un sabor prácticamente idénticos al foie-gras de origen animal y, además, por la mitad de precio. Está a la venta en los supermercados Carrefour a nivel nacional y el bote de cristal de 150 gramos tiene un precio alrededor de los 7€.
2. Roscón vegano de Pepina Pastel
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3. Turrones veganos de El Artesano
La firma El Artesano cuenta con su propia línea de turrones veganos: el turrón a la piedra (5€), el turrón imperial de almendras (4€) y el turrón de crema de almendras (4€). Todos ellos están elaborados de manera tradicional y artesanal y puedes comprarlos directamente desde su página web.
[El cocido también es para veganos y aquí está la receta]
4. Panettone vegano de Alta Pasticceria Italiana
Alta Pasticceria Italiana confecciona un panettone vegano hecho a mano con "una textura esponjosa y un aroma a vainilla excepcional". Lleva pasas, ralladura de naranja confitada y aceite de oliva virgen extra. No tiene conservantes ni colorantes ni aceite de palma. La caja de 750 gramos tiene un precio de 23,82€. Puedes encontrarlo aquí.
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5. Asado Vegano de Green Leaf
El asado vegano de Green Leaf es la opción perfecta para una cena tradicional de Navidad libre de crueldad animal. Cuenta con un sabroso relleno y un aliño de hierbas. Lo tienen en tres sabores diferentes: ternera, pollo y pavo. En OnlyVegan lo podéis adquirir por 14,41€ el paquete de 500 gramos.
6. Cestas de Navidad veganas
Uno de los lotes veganos de MM Gastronomía.
Si no te decides por ninguna opción y prefieres la variedad, las cestas de Navidad con productos veganos pueden ser una excelente alternativa. En MM Gastronomía preparan lotes que van desde los 17,61€ a los 58,15€. Por otra parte, en Mi Tienda Vegana disponen de un Lote de Navidad que describen como "El más completo de mercado", con un precio de 85,99€. Incluye tres botellas fritz, dos chocolates, una caja de bombones, cinco quesos, chorizo, sobrasada, morcilla, salchichón, fuet, paté mousse y jamón Heura.