Pantone ya ha elegido su Color Del Año 2024 y tiene sabor a melocotón.  Tras recorrer el mundo en busca de nuevas influencias, los expertos en color del Pantone Color Institute lo tienen claro. Se trata del PANTONE 13-1023  Peach Fuzz, un tono melocotón suave y aterciopelado cuyo espíritu envolvente enriquece la mente, el cuerpo y el alma. 

"Buscábamos una tonalidad que expresara nuestro deseo innato de cercanía y conexión, así que escogimos este radiante color que rebosa calidez y elegancia moderna. Es un color que despide empatía, nos arropa en un abrazo que casi podemos sentir y aúna con toda naturalidad lo juvenil con lo imperecedero" cuenta Leatrice Eiseman, directora ejecutiva de Pantone Color Institute™. 

Desde 2015, con el Marsala - el anuncio anual se lleva haciendo desde hace más de 20 años- no se elegía un pantone que no fuera 'comestible'. Aprovechando la ocasión de este 25 aniversario lleno de color, Talentchef, consultora gastronómica especializada en brindar soluciones innovadoras a grandes cadenas hoteleras se ha atrevido a analizar este Peach Fuzz en clave gastronómica.

El Pantone del año 2024, Peach Fuzz, se caracteriza por su tono cálido y reconfortante, evocando sensaciones de frescura, vitalidad, cercanía y conexión. En un esfuerzo por elevar aún más las experiencias culinarias en los hoteles de lujo, talentchef ha desarrollado estrategias creativas para incorporar este tono en sus propuestas gastronómicas, brindando a los comensales una experiencia visual y sensorial única.

El fundador de talentchef, Antonio de Juan, compartió sus reflexiones sobre esta iniciativa: "En la alta gastronomía, cada detalle cuenta. La integración del Peach Fuzz no solo es una elección de color; es una declaración de compromiso con la excelencia y la evolución constante de nuestras ofertas culinarias".

Innovación en cada bocado

En la búsqueda de la excelencia gastronómica, la integración del color Pantone del año, Peach Fuzz, se convierte en una experiencia multisensorial desde el primer bocado hasta el último postre. La innovación no solo reside en la elección del color, sino en cómo este se fusiona con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Cada plato no solo es una delicia para el paladar, sino también una obra de arte culinaria que cautiva la vista, llevando a los comensales a un viaje de sabores y colores armoniosos.

Ambientes envueltos en elegancia

El uso estratégico del color Peach Fuzz en las paredes y detalles decorativos del restaurante va más allá de la estética; es una declaración de elegancia. La combinación de iluminación tenue y tonos cálidos transforma el lugar en un oasis de sofisticación, creando un ambiente acogedor perfecto para disfrutar de momentos inolvidables. Cada rincón del restaurante se convierte en un lienzo donde el Peach Fuzz se fusiona con la experiencia culinaria, proporcionando un escenario memorable para los comensales.

Estilo en movimiento: uniformes personalizados

El estilo no solo se sirve en los platos, sino que también se refleja en el personal a través de uniformes elegantes y contemporáneos. Desde delantales hasta corbatas, cada detalle incorpora de manera sutil y sofisticada el Peach Fuzz, transmitiendo la visión estilizada de la marca. El personal se convierte en embajador de la experiencia culinaria, fusionando la moda con la gastronomía de una manera única.

Armonía visual en la presentación de los platos

La elección de la vajilla y utensilios de presentación se convierte en una extensión de la paleta Peach Fuzz, creando una armonía visual que eleva cada plato a una obra de arte comestible. La atención meticulosa a los detalles garantiza que la presentación de cada comida no solo sea una experiencia estética inigualable, sino que también refleje el compromiso del restaurante con la excelencia en cada aspecto de la experiencia gastronómica.

Experiencias sensoriales con fragancias

Introducir sutiles fragancias que complementen el color Peach Fuzz. Ya sea a través de velas aromáticas en las mesas o la selección estratégica de aromas en el espacio, se busca crear una experiencia sensorial completa donde los aromas se entrelazan con los sabores y colores.