El universo Michelin es hoy un poquito más amplio. La Guía ha empleado su espectro de reconocimientos con la presentación de las Llaves Michelin, que reconoce a los establecimientos de la selección de hoteles de la Guía que ofrecen las experiencias más destacadas.
Estas Llaves son otorgadas por el equipo de inspectores de la Guía MICHELIN sobre la base de estancias o visitas anónimas, e independientemente de cualquier etiqueta, estrella turística o cuota existente, las Llaves MICHELIN se han establecido como un nuevo punto de referencia internacional para los viajeros, guiándoles hacia alojamientos que destacan por su concepto hotelero único, su fuerte personalidad y una acogida y servicio de gran nivel.
Las primeras en conocerse han sido las de Francia, donde 189 han sido galardonados, de entre los cerca de 600 establecimientos ya recomendados por la Guía MICHELIN Francia. Después de Francia, las Llaves MICHELIN en anunciarse han ido hasta Estados Unidos (Atlanta, California, Chicago, Colorado, Florida, Nueva York, Washington DC) el 24 de abril, y este lunes, le ha tocado el turno a España.
La Llave Michelin.
De los 6.000 hoteles en todo el mundo que aparecen ya recomendados en la Guía, según manifestaba Gwendal Poullennec, Director Internacional de las Guías MICHELIN, 97 hoteles en España han sido galardonados con Una, Dos y Tres Llaves MICHELIN. Una noticia que "para el sector hostelero significa un gran impacto", ha asegurado la Directora de Comunicación de Michelin en España, Mónica Rius.
"Lo que pocos saben es que la Guia Michelin nació como una guía de restaurantes y hoteles. Cuando la gente busca hoteles en los que alojarse invierte hasta 10 horas. Están dispuestos a saber dónde están las mejore opciones, así que hay demanda. Además, también se buscan experiencias únicas que combinen la gastronomía y el alojamiento" ha manifestado Poullennec.
Además, un valor añadido que se suma a esta iniciativa de Michelin es su alianza en 2018 con la plataforma Tablet, con la que ahora, a través de la página de la Guía, se podrán efectuar reservas, además de recoger feedback tras el alojamiento.
¿Qué son las Llaves Michelin?
De la misma manera que las famosas “Estrellas” de la selección de restaurantes de la Guía MICHELIN indican los establecimientos que ofrecen las mejores experiencias culinarias, las “Llaves” distinguen ahora los alojamientos de la selección de hoteles de la Guía que ofrecen las experiencias vacacionales más notables. Se trata de una nueva referencia para los viajeros que valora la experiencia global de la estancia y no sólo las instalaciones.
Los equipos han tardado más de cuatro años en hacer la selección de hoteles galardonados y para ello han recurrido a cinco criterios:
1- El hotel debe ser un destino que merezca la pena visita.
2- Excelencia y gusto en la artquitectura, así como en el diseño interior.
3- que se asegure la calidsd y regularidad del servicio, confort, y mantenimiento
4- Coherencia entre el nivel de experiencia y precio.
5- Singularidad que refleja personalidad.
Algunos de los galardonados en esta primera edición de Llaves Michelin.
Una Llave Michelin: una estancia única
El establecimiento es una auténtica joya con carácter y personalidad propios. Puede estar fuera de lo común, ofrecer una experiencia diferente o simplemente ser uno de los mejores de su categoría. El servicio siempre va más allá y el establecimiento se distingue de otros que ofrecen precios similares.
Dentro de esta categoría son 80 los hoteles galardonados. Entre ellos están Torralbenc (Menorca), Monument (Barcelona), Santo Mauro o Coolrooms Palacio Atocha, ambos en Madrid, que han acudido a la entrega de llaves en representación al resto de hoteles con una Llave Michelin.
Dos Llaves MICHELIN: una estancia excepcional
Un lugar único y excepcional desde todos los puntos de vista, que garantiza una experiencia memorable. Un hotel con carácter, que combina encanto y personalidad, y que se gestiona con gran atención. Un diseño atractivo o una firma arquitectónica distintiva, y unas raíces locales genuinas hacen de este un lugar excepcional para alojarse.
12 diferentes hoteles han sido galardonados con Dos Llaves Michelin, representados por Casa Beatnik, Cap Rocat, Roosewood Villamagna, Pepe Vieira, Mas de Torrent, La Residencia Bemont y Marbella Club.
Tres Llaves Michelin: una estancia extraordinaria
Aquí, todo es impresionante: lo último en confort, servicio, estilo y elegancia. Distingue a los hoteles más notables y extraordinarios del mundo, destinos por derecho propio, dignos de un viaje en sí mismo. Todos los elementos de una hospitalidad excepcional se reúnen para garantizar que cada estancia se recuerde no sólo en la mente, sino también en el corazón de los viajeros.
La máxima distinción se la llevan cinco extraordinarios hoteles en España, que han sido representados por cuatro de los premiados.Torre del Marqués Hotel Spa & Winery (Teruel) Mandarin Oriental Ritz, Terra Dominicata – Hotel & Winery, Abadia Retuerta Le Domaine y Atrio (Cáceres).
Toño Pérez, cocinero al frente del Tres Estrellas Michelin y ahora también Tres Llaves Michelin ha confesado estar "tremendamente felices y muy agradecidos. Michelin ha estado en el corazon desde el minuto uno de nuestras vidas, cuando empezamos a viajar íbamos con nuestra guía y siempre soñamos con fabricar un proyecto de vida en el que hacer lugares especiales. Nos identificamos mucho con su filosofía, el leitmotiv de nuestra vida. Somos restauranteros de profesión pero hoteleros de corazón."
Todas las recomendaciones de hoteles de la Guía MICHELIN están disponibles de forma gratuita en el sitio web y la aplicación móvil de la Guía MICHELIN. En estas plataformas digitales, todos los hoteles recomendados pueden reservarse directamente al mejor precio. Para ayudar a los viajeros durante toda su estancia, la Guía MICHELIN también ofrece un servicio de asesoramiento gestionado por expertos en viajes contratados por la Guía MICHELIN.
Los siguientes destinos en anunciarse estarán en Italia el 7 de mayo y en Japón el 4 de julio de 2024.