El próximo 5 de mayo se celebra el Día de la Madre, una ocasión anual para bajar la velocidad y dedicarle un ratito de calidad. Y la calidad a veces se mide en besos, en los minutos y en la manera de escuchar, pero también en la singularidad de algunos productos gourmet que queremos destacar cuando se trata de regalar a alguien tan especial. Desde una botella de vino, hasta un kit que te resuelve una paella con tres estrellas Michelin en un momento, pasando por diferentes experiencias donde la gastronomía, además de tu madre, es la reina. Toma nota. 

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Creatividad en la cocina

En los hogares españoles comienzan a frotarse las manos como muestra de expectación cada vez que Create anuncia una nueva colección. Y es que desde que salió al mercado para entrar en muchas de nuestras cocinas u otras estancias del hogar, lo ha hecho siempre por la puerta grande. Ha vuelto a ocurrir.

Esta vez, la marca española de electrodomésticos quiere encandilarnos con 'Raw & New', una colección que explora nuevas formas, materiales y colores, pero de diferentes maneras. Y es que la colección se compone de tres líneas diferentes pero con algo en común: los tiempos pausados en la elaboración, la autenticidad y la apuesta por lo orgánico. 

La sostenibilidad como hilo conductor es la máxima que ha primado a la hora de crear lo nuevo de Create, que ha incorporado en sus diseños materiales orgánicos que ponen en valor el respeto al medioambiente.

Cobalto Collection de Create.



Outdoors Eco de Create.



Ambar Collection Create.

El Jardín de la Emperatriz tinto.

Y si se hace que sea con un buen vino y con sentido. Este que vamos a descorchar existe gracias a una destacada antigua propietaria de la finca en la que nace, que ya elabora vinos en pleno siglo XIX. Se trata de Eugenia de Montijo, la que fue última emperatriz de Francia y de quien toma nombre este vino que firman los Hermanos Hernáiz. Se trata de la nueva añada 2020 de El Jardín de la Emperatriz tinto, que junto al blanco asientan las bases de la gama de vinos de Finca La Emperatriz, que tras tres décadas de elaboración se han convertido en icono en Rioja Alta. 

Se elabora mayoritariamente con Tempranillo, y en el caso de la añada 2020 hay que resaltar también los aportes florales de la Garnacha y la suavidad de la Viura, que en conjunto suman una enriquecedora acidez natural a la estructura propia del Tempranillo. Ha pasado 15 meses en barricas de roble francés para alcanzar ese equilibrio que le caracteriza donde se aprecia la frescura y la fruta. 

Escapada con dos estrellas Michelin

La vista desde Pepe Vieira.

Un viaje al corazón (verde y húmedo) de Galicia que se convierte en único por el corazón que le pone Pepe Viera a su proyecto. Su hotel con 14 habitaciones y sello Relais & Châteaux es el escenario donde se consolida su propuesta gastronómica ‘A Ultima Cociña do Mundo’ basada en las raíces gallegas -reconocida con 2 estrellas Michelin y 1 estrella Verde- que profundiza y traslada a cada plato la historia y las tradiciones, a través de la creatividad y la técnica. 

Pepe Vieira en el huerto que provee al restaurante.

Abierto desde 2001, el restaurante es solo la guinda del pastel a este entorno que invita a la desconexión con vistas a la Ría de Pontevedra. Con la sostenibilidad por bandera, estancia y gastronomía, su cocina se nutre del paisaje que se otea desde sus galpones tradicionales y se cultiva en su huerto orgánico. En marcha desde 2008 es la fuente de aromas y colores de muchos de sus platos y un buen punto de arranque del menú donde se degustan los aperitivos. 

La cocina de Pepe Vieira.

Flores siempre, pero jamón también

Cinco Jotas & Sally Hambleton Día de la Madre

La delicadeza y elegancia del ibérico junto a la de las flores, en ramo y en vela. Así quieren conquistar y mimar a nuestras madres Cinco Jotas y la diseñadora floral Sally Hambleton. Ambos se han unido para celebrar este día con un pack especial que incluye flores frescas de temporada, una vela de peonía SH y loncheados de jamón y paleta de bellota 100% ibérico. Tres regalos que juntos celebran el hedonismo sencillo al alcance tan simplemente de un bocado como supone el jamón Cinco Jotas, el aroma que desprende el ramo y la inconfundible fragancia que las peonias aportan a la vela.

Además, para todas las madres, incluidas las que están en periodo de gestación, porque según un estudio realizado por la universidad de Granada afirma que el proceso exclusivo de “elaboración y curación del jamón y paleta Cinco Jotas aporta garantías de eliminación del peligro de toxoplasmosis por consumo de productos cárnicos curados”. Si el destinatario es una futura mamá, la cesta incluye una muselina y un chupete de “Algo de Jaime”, una marca con una bonita historia detrás.

Este pack de edición limitada estará disponible para toda la península a la venta en
www.sallyhambleton.com en dos formatos diferentes, y precios entre los 225€ y los 325€.

Mamá, hoy cocina Quique

Petramora siempre nos lo pone fácil, y por si aún quedaba dudas, ahora nos ayuda a llevar a Quique Dacosta a casa. No al chef, pero sí su cocina, que no está nada mal, y una que presenta una parte muy importante de su historia y filosofía: sus arroces. 

'A Fuego' es el kit perfecto para preparar un arroz sin fallos en 20 minutos y con el sello del tres estrellas Michelin. Tanto en su tienda online como en su exitoso 'cuartel' en el madrileño barrio de Salesas (Barquillo, 40), se pueden encontrar tres variedades: arroz negro (49€), arroz con costilla (49€) y paella valenciana (47€), todos ellos, por supuesto, elaborados con arroz Albufera ahumado a leña de sarmiento. 

Cada kit de arroz 'A Fuego' incluye una bolsa de arroz Albufera, un bote de caldo casero y un segundo bote el resto de ingredientes necesarios. Un producto ideado por uno de los mayores expertos en arroz del mundo destinado para solucionar cualquier comida y hacer que tu madre no necesite ni ponerse el delantal y pueda detenerse en saborear el momento, nada más lejos de lo quiere intenta Dacosta

Momento dulce, que nunca falte

Cacao Sampaka.

Terminar el día con un pedacito de chocolate siempre aporta un plus de felicidad. Lo hará cualquiera de las piezas que elabora Cacao Sampaka, marca líder en el mundo del chocolate de lujo español. Para ellos, mucho más que un simple ingrediente, es un arte y con pasión lo llevan a su máxima expresión elaborando bombones, tabletas y grageas que emocionan desde su envoltorio hasta que se derriten en la boca. Su diseño muestra pequeños guiños al arte a través de diferentes texturas y estampados, todos dispuestos a endulzar cualquier corazón.

¿La parte difícil? Elegir solo uno de sus formatos: la Lata de Arte y Cultura Frambuesa incluye frambuesas cuidadosamente seleccionadas envueltas en chocolate de yogur y una fina capa de chocolate negro; tableta Fresas y rosas Colección Arte y Cultura, donde las fresas se combinan con el chocolate blanco y viene envuelta con un diseño que muestra la creatividad y los motivos naturales presentes en la obra de Gaudí; una caja con un surtido de 16, 36 o 48 bombones o los que vienen en forma de pirámide con exquisitos sabores como la frambuesa, pistacho, rosa o toffee maracuyá.