La vibrante comunidad de mixólogos que están llevando la coctelería a nuevas alturas con técnicas innovadoras y ingredientes locales y exóticos se reunió este lunes en Madrid para conocer cuáles son las nuevas estrellas que ocupan la lista de Top Cocktail Bars y cuáles de ellas se mantienen dentro del ranking.

Al aumento de la apertura de bares especializados en cócteles, desde lugares íntimos y exclusivos hasta locales más informales y accesibles, así como un enfoque en la calidad de los ingredientes y la artesanía en la preparación, se añade la influencia internacional.

En este marco, en un evento celebrado en el Teatro Magno de Madrid, Top Cocktail Bars ha dado a conocer las 89 coctelerías que, según el criterio del jurado, lo tienen todo: el mejor servicio, producto y ambiente.