La semana pasada pudimos ver a Iker Casillas asistiendo a la inauguración del restaurante Gran Vía 18, el nuevo proyecto del exfutbolista Javier Balboa junto a Grupo Papúa en la azotea del edificio de WOW Concept, el 'psicodélico' centro comercial de la Gran Vía de Madrid. 

Casillas no se ha quedado atrás y también cuenta desde hace años con su propio negocio gastronómico: un bar restaurante que gestiona junto a su primo Diego Casillas en el pequeño pueblo de Navalacruz, a media hora en coche de Ávila. 

El negocio abrió sus puertas en julio de 2020, justo tras el inicio de la pandemia, y lleva por nombre el apellido familiar del exportero: Casillas. Su propuesta culinaria puede definirse como una fusión de recetas tradicionales de la zona con elaboraciones originales, creadas por Diego gracias a su experiencia trabajando en un restaurante japonés de Madrid durante seis años. 

Uno de los platos del restaurante. Bar Restaurante Casillas

Entre los platos más destacados que pueden pedirse en el local se encuentran la mini hamburguesa de manitas y oreja de cerdo (6,5 €), los bocaditos de presa ibérica, mayonesa de piparra y guacamole (uno de los platos más demandados, por sólo 8 €); las albóndigas al estilo thai (13€); los tacos de pulpo con guacamole y pico de gallo (21€); 'el abanico', una carne ahumada y marinada en salsa especial a la parrilla y yogur griego con alcachofas marinadas (9 €); así como platos más típicos de Ávila como el chuletón o las raciones con carne ibérica. Asimismo, también disponen de un menú del día por 10'90 euros.

Por lo que respecta a la parte dulce, Bar Restaurante Casillas dispone de cuatro opciones diferentes: una tarta de cuatro quesos, un donut casero, una tarta de chocolate y avellanas y un cremoso de dulce de leche con espuma de chocolate y Peta Zetas. Todos ellos tienen un precio de 6'5 €.

Tal y como han afirmado desde el restaurante, siempre que Iker Casillas visita Navalacruz acude a comer a Bar Restaurante Casillas. Pero no es la única celebrity que se ha dejado ver por el establecimiento: amigos del deportista y de su exmujer Sara Carbonero como Alejandro Sanz o la presentadora Isabel Jiménez también han disfrutado de la gastronomía de Diego Casillas en este negocio que, además de deleitar con sus recetas, ayuda a combatir la despoblación de este pueblo de cerca de 240 habitantes de la España vaciada.