El menú del día es uno de los grandes tesoros de la gastronomía española. Buen precio, varias opciones a elegir y recetas sencillas, pero sabrosas... ¿quién da más? Su origen más inmediato se debe a Franco: en 1964 el régimen franquista creó el llamado 'menú turístico', una opción que todos los restaurantes tenían la obligación de ofrecer a los clientes como estrategia para atraer turismo barato a gran escala. 

No obstante, ya en el siglo XIX las antiguas fondas o posadas acostumbraban a servir diversos platos a un precio fijo y económico, según señala Pérez Galdós en Montes de Oca (1900); un hábito que se extendió a otros locales de comidas. De hecho, se dice que el primer menú gastronómico (entendido como la lista que muestra los platos que van a servirse en un banquete) lo inventó el duque Guillermo de Brunswick en 1849

Sea como fuere, no cabe duda de que el menú del día sigue siendo un excelente reclamo comercial, especialmente para aquellas personas con bajos ingresos que no pueden permitirse salir a comer fuera a menudo. En este sentido, el restaurante Casa Miguel de Gijón es probablemente uno de los establecimientos con el menú más atractivo de toda España: sólo cuesta 5 euros

Una de las mesas de Casa Miguel. Casa Miguel.

Situado en la calle Cataluña, en el barrio de Pumarín, el local ofrece todos los lunes y jueves un menú del día muy generoso a un precio difícil de encontrar en otras partes. La propuesta incluye un entrante (que suele ser ensaladilla rusa, ensalada o sopa), un primer plato a elegir, pan, bebida (agua, vino o gaseosa) y postre

Este menú también puede pedirse para llevar a casa (no lo entregan a domicilio), aunque el restaurante cobra un euro más por los táper, pero los clientes pueden entregar sus propios tápers para mantener el precio original. Asimismo, si el menú se toma en la terraza tiene un incremento del 10%

Un menú de lunes en Casa Miguel. Casa Miguel Facebook

El resto de días de la semana (martes, miércoles, viernes y sábado), el menú tiene un precio diferente, 10 euros, y está formado por un entrante y un primer y segundo plato a elegir. Por su parte, el domingo el precio sube hasta los 20€. Además del menú, también disponen de diversos platos a la carta a precios económicos.