Y, por supuesto, en un lugar de costa como La Mestiza no podían faltar los arroces (que pueden sustituirse por fideuá de fideo en todas las recetas). Está el del senyoret, el de parpatana con piquillos confitados y alioli de jengibre, el de ventresca joselito, ajos tiernos, shitakes y alioli de hoising; así como su versión de uno de los platos más típicos de la zona: el caldero con carpaccio de gamba y alioli de lima Kafir. Todos se sirven únicamente a mediodía y para un mínimo de dos personas.

En los postres llama especial atención la curiosa 'Torrijamisú' que acompañan de helado de café nariño, aunque también disfrutaréis de la mítica tarta pavlova que elaboran con lichi, frambuesa y rosas, o el helado de chocolate 64% y crumble.

La Mestiza, con sus puestas de sol a pie de playa y su espíritu distendido, no es sólo un destino para el verano. De hecho, se mantienen abiertos durante todo el año, y muchos vecinos del lugar aprovechan los meses más tranquilos para relajarse en sus mesas sin el bullicio propio de estos meses. Así que si no tienes la oportunidad de ir a conocerles por ahora, siempre podrás acudir más adelante para descubrir otra faceta de este rincón de ensueño en La Manga.