Vuelve un año más la Feria de la Tapa Cofrade de Baena (Córdoba), que esta vez celebra su 18ª edición. El evento, uno de los más esperados del año en el municipio, da comienzo este viernes 27 de septiembre en el Palacio de Congresos y se extenderá hasta el próximo domingo 29 de septiembre. Organizada por hermandades locales, se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía, la cultura y las tradiciones cofrades, que en esta localidad tienen un profundo arraigo.

Durante tres días, las calles de Baena se llenarán de sabor y tradición, con una variada oferta de tapas inspiradas en la cocina típica andaluza y en las recetas tradicionales de la localidad. Cada una de las cofradías participantes presentará sus mejores creaciones culinarias, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde los clásicos flamenquines y croquetas, hasta elaboraciones más innovadoras que mezclan la tradición con un toque de modernidad. 

Sin embargo, esta celebración no sólo destaca por su cocina, sino también por sus excelentes vinos de la región, ya que al mismo tiempo se desarrollará la 19ª edición de la Cata del Vino, funcionando como un maridaje perfecto para las muestras culinarias de la gastronomía baenense. 

Los asistentes también podrán disfrutar de una programación musical, con conciertos gratuitos que se llevarán a cabo en el propio Palacio de Congresos. El viernes a las 22:30 actuará The Sound Garage y, después, hasta la hora de cierre, Musicalia. El sábado a las 19:00 será el turno del grupo Cadencia Andaluza y, más tarde, a las 22:30, Radio Paraíso; para finalizar con Dj Roberto Ortiz. El domingo habrá música ambiente hasta las 19:00, que será la clausura.

Simultáneamente, el sábado 28 se celebrará en la caseta municipal la edición número 47 de 'Salmorejo Flamenco', uno de los eventos con más arraigo y que más atrae al público aficionado a este género musical. Este año María Terremoto, Esther Merino, Rubito Hijo, Antonio Haya “el Jaro” y Manuel Párraga dejarán atónitos a los espectadores con su voz. Nono Jero, el Niño Seve, Antonio Carrión y Manuel Martínez escoltarán a estos cantaores con las guitarras. El zapateado correrá a cargo del cuadro flamenco de Lola Pérez, brindando un espectáculo redondo en otra convocatoria más de una cita de referencia en la comarca.

La Feria de la Tapa Cofrade también tiene un importante componente solidario, ya que las cofradías aprovechan la ocasión para recaudar fondos que se destinarán a los preparativos de la Semana Santa de 2025, así como a otras actividades de carácter social que realizan durante todo el año. De esta manera, los visitantes no solo disfrutarán de una oferta gastronómica de calidad, sino que también contribuirán al mantenimiento de las tradiciones y la labor social de las hermandades.