El icónico centro comercial La Roca Village, en Barcelona, conocido por su capacidad de fusionar moda, arte y experiencias sensoriales, ha dado un paso más en su apuesta por la creatividad local con la apertura de un espacio gastronómico único de la mano de Jordi Roca, uno de los chefs más innovadores del mundo, y su compañera Ale Rivas.

Desde el 10 de octubre hasta el 5 de enero, los visitantes pueden adentrarse en un universo donde lo dulce y lo salado se entrelazan a través de las propuestas de Rocambolesc y Casa Cacao. Este proyecto ofrece una experiencia temporal que refleja la genialidad de Roca y su habilidad para transformar los alimentos en sueños comestibles.

Tres conceptos en un solo espacio

Esta apertura marca la primera vez que las emblemáticas creaciones de Rocambolesc, la heladería y bikinería, y Casa Cacao se unen bajo un mismo techo. El espacio ha sido diseñado para transportar a los visitantes a un mundo onírico donde sabores y texturas juegan con los sentidos.

Rocambolesc, reconocida por su espíritu lúdico y su enfoque innovador, sorprende con una carta de helados, bocadillos y productos estacionales que logran convertir lo cotidiano en extraordinario. Entre las propuestas más destacadas se encuentran los helados de galleta de jengibre y el curioso bikini de canelón, creaciones que llevan la firma del maestro “postrero”.

Por otro lado, Casa Cacao, la confitería centrada en el chocolate de Jordi Roca, ofrece una experiencia que trasciende el simple disfrute de un dulce. Siguiendo el proceso Bean-to-Bar, Casa Cacao pone énfasis en la trazabilidad del cacao, valorando cada productor y cada región, lo que da como resultado chocolates elaborados con un cuidado artesanal inigualable.

Los visitantes podrán disfrutar de una selección de chocolates, bombones y postres que son, en sí mismos, una obra de arte, perfectos para regalar en esta temporada navideña.

El espacio como destino gastronómico

La presentación de este espacio ha sido recibida con entusiasmo por parte de La Roca Village y sus visitantes. Elena Foguet, Business Director de Value Retail España, destacó que esta colaboración reafirma el compromiso del Village con el arte y el talento local: “La unión de Roca y Roca, como no podía ser de otra forma, trae consigo un universo de magia, creatividad e ilusión para toda la familia”.

Este enfoque en la creatividad también se vincula al homenaje que La Roca Village está realizando este año a la figura de Gala Dalí, consolidando su reputación como un espacio donde convergen diversas formas de arte.

Jordi Roca expresó su emoción por poder compartir su “universo dulce” en este escenario, uniendo sus dos proyectos más emblemáticos en un solo lugar: “Esperamos que este espacio se convierta en un punto clave para ambos proyectos, permitiendo a la gente disfrutar de nuestras creaciones en una nueva ubicación”, comentó el chef durante la presentación.

Una propuesta efímera, una experiencia inolvidable

Con sus sorprendentes propuestas de Rocambolesc y la maestría chocolatera de Casa Cacao, esta iniciativa convierte cada visita en un evento irrepetible, donde los sueños más dulces y salados se hacen realidad. Los visitantes tienen hasta el 5 de enero para deleitarse con esta fusión de sabores y texturas que solo un genio como Jordi Roca podría orquestar.

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