La Guía Repsol acaba de lanzar este lunes un nuevo listado de más de 300 nuevos Soletes con Solera distribuidos por toda España. "En esta décima edición, los Soletes homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes que han decidido apostar por lo auténtico", han explicado desde la guía española. 

Entre estos nuevos Soletes encontramos un establecimiento de una cadena mítica en Barcelona, cuyo primer local fue fundado en Terrassa en el año 1963. Se trata de Frankfurt, precursor de la comida rápida en Cataluña. 

Al principio sólo vendían salchichas de Frankfrut, un producto entonces prácticamente desconocido en España. Con el tiempo, fueron incorporando otro tipo de alimentos y también ofrecen a sus clientes cervezas de importación. Actualmente cuentan con siete locales distribuidos por diversos puntos de la provincia catalana: dos en Terrassa, dos en Badalona y tres en Barcelona. 

La Guía Repsol ha querido distinguir concretamente el Frankfrut de Pedralbes, en Barcelona, "toda una referencia para clientes que nos visitan de toda España", como aseguran ellos mismos. Este restaurante ha recibido la visita de números personajes famosos, como el actor Iván Massagué o el cantante Miguel Poveda. 

En su oferta gastronómica destacan los bocadillos de salchichas Frankfurt, de salchichas de Alsacia, de bratwurst (un embutido sin ahumar con un toque de limón y leche), de Tirolesa (salsicha blanca de la región del Tirol condimentada a las finas hierbas), la Hamburguesa de la Casa (con carne de alta calidad y abundante aliño de cebolla, ajo, perejil, sal, pimienta y especias), la hamburguesa de foie, la xistorra o el krakoski, un chorizo original de Polonia condimentado con pimentón y vino. 

Algunos de esos bocatas pueden encontrarse desde 3,50€ hasta 6,20€ y se les pueden agregar ingredientes adicionales como queso, bacon o cebolla. Frankfurt también dispone de una tienda online donde se pueden comprar los productos que venden en sus tiendas físicas. Frankfurt's Pedralbes, ubicado en Carrer de Jordi Girona nº 2 y 4, abre todos los días de lunes a domingo de 10 a 00:00. 

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