Sabemos que no es tarea sencilla acertar con los regalos de Navidad, por eso hemos preparado una amplia selección de ideas para todos gustos y bolsillos. Más allá de poder darte una vuelta por algunas de nuestras tiendas de confianza como son Petramora, Supernormal, Rooftop Smokehouse o Ultramarinos Pope.

Una ginebra de lujo

Seventy One redefine la ginebra de lujo con una propuesta excepcional y exquisita. Creada por el reconocido fotógrafo y artista Mert Alas, esta ginebra rompe las normas tradicionales, diseñada para momentos “after-hours” con un enfoque provocativo y sofisticado.

Su producción, que llevó más de cuatro años, utiliza botánicos de calidad excepcional y un proceso artesanal único. Cada edición limitada se envejece durante 71 noches en barricas de roble, logrando una suavidad incomparable y un brillo dorado que aporta un nivel extra de sofisticación.

Una loncheado sencillo

Jamones Blázquez, empresa familiar con casi un siglo de tradición en el sector del cerdo ibérico, controla todo su proceso de producción, desde la cría en 30,000 hectáreas de dehesas en Salamanca, Extremadura y Andalucía, hasta la elaboración en sus centros de trabajo. Su línea premium, “Admiración”, es reconocida en más de 30 países gracias a instalaciones avanzadas y distribución internacional.

Comprometidos con la sostenibilidad, integran una planta de biogás y promueven prácticas responsables. Han ganado trece veces el Superior Taste Award del iTQi, consolidándose como referente en jamones, embutidos y carnes ibéricas. Para conocerlos mejor: sus loncheados, listos para abrir y disfrutar.

Un calendario de adviento, de queso

Antes de que empezara el mes, ya te presentamos este calendario de adviento de quesos de Picnik Artisan Cheese, que cumple todas las expectativas de cualquier amante quesero. Es la cuarta edición que presenta este templo del queso artesanal en Málaga, donde cada día desvela una porción distinta de queso artesanal en un recorrido gastronómico que abarca variedades locales, nacionales e internacionales.

Cremosos, suaves, dulces, fuertes, en total, son 24 joyas queseras seleccionadas meticulosamente por el equipo de Picnik, quienes trabajan mano a mano con pequeños productores para garantizar la más alta calidad y un toque de exclusividad.

Maridaje en conserva

Bollinger acaba de lanzar su PN VZ19. Una celebración así no podría venir con un mejor acompañamiento. Un estuche de edición limitada para el más especial de los maridajes, Bollinger ha escogido las conservas premium artesanales gallegas de la marca ROI&Co, de la Ría de Arousa, cuyos sabores combinan a la perfección con las notas salinas y cítricas de este champagne, una pinot noir en su mejor expresión. 

Sus burbujas resaltan fabulosamente con bocados como el mejillón en escabeche y la navaja, con aceite de oliva, ajo, cayena y laurel, que están ligados al recetario de la familia Lojo Castro y son elaboraciones que han sido perfeccionadas durante décadas.  

Los manteles más bonitos (y solidarios)

Tras años en la publicidad y moda, la fotógrafa y artista de Barcelona, Adriana Eskenazi, se lanzó a la aventura en solitario. Desde el estudio que cofundó en 2011 desarrolla su creatividad y la pone en valor en colaboraciones con proyectos, entre otros, como Tabletimes. 

Su colección, donde cuenta con preciosos manteles con motivos culinarios, servirá para aportar otro granito de arena a la iniciativa benéfica Middle Feast, que pretende recaudar fondos para ayudar en conflictos humanitarios, a través del arte, la música y, por supuesto, la gastronomía. Su mantel grande, de 145 x 190 cm y 57 euros, ya está agotado, date prisa porque aún cuenta con individuales. 

Lote de embutidos ibéricos

Se disfrutan durante todo el año, pero no pueden faltar en Navidad. Los embutidos ibéricos son siempre un acierto cuando se trata de agasajar a algún amante del buen comer.

Este lote de chorizo, salchichón y lomo es el autorregalo perfecto para compartir con nuestros seres queridos en todas las reuniones que se celebran estos días en torno a la mesa. Es de Julián Martín, una empresa fundada en 1933 en la cuna del ibérico, Guijuelo, que lleva casi un siglo elaborando embutidos capaces de contentar a los paladares más exigentes. P. V. P.: 40 €

Ginebra, pero no cualquiera

MG Destilerías ha sorprendido estas navidades con una exclusiva edición limitada de su ginebra más premium, Le Tribute Countryside. Se trata de una pequeña producción de solo 7000 unidades, que rinde homenaje a la riqueza botánica y los paisajes que rodean la destilería familiar en Vilanova i la Geltrú, situada entre el mar Mediterráneo y el interior rural.

Inspirada en los aromas y paisajes del campo mediterráneo, esta selecta ginebra captura la esencia del entorno natural de la destilería en una bebida que combina a la perfección notas intensas y especiadas con toques suaves y florales. Su esencia destaca por el cardamomo negro, que aporta notas de eucalipto, mentol y un toque ahumado, perfectamente equilibrado con lavanda, flor de malva, salvia y lemongrass, logrando un perfil aromático complejo y sofisticado. Un regalo perfecto para los amantes del lujo. P. V. P. R.: 79 €

Cocina como un chef

Vinos y mermeladas

Finca La Emperatriz lanza un exclusivo estuche de edición limitada con solo 100 unidades, que incluye sus vinos premium Finca La Emperatriz Tinto y Blanco, junto a mermeladas artesanales de Tempranillo, Garnacha y Viura, las mismas variedades utilizadas en los vinos. Estas mermeladas, creadas por Marian Cabezudo de Tiempo de Vendimia, reflejan el enfoque artesanal de la finca, ubicada en la D. O.Ca Rioja.

Elaboradas solo con uvas, azúcar y limón, destacan por su autenticidad y vínculo con los viñedos históricos de más de 60 años, certificados en ecológico y reconocidos como Viñedo Singular.

Arte en la mesa

Marta Moya, Nora Silva, Belén Cabello y Sara Oldenburg ponen rostro al proyecto Fondo Supper Club. Un colectivo integrado por diferentes disciplinas creativas unidas por una misma pasión, el arte y la gastronomía. Están detrás de la organización de interesantes experiencias gastronómicas, pero con sus ideas también complementan la mesa como bien hacen sus manteles y vajillas.

Este sábado 14 de diciembre, las podrás ver de 11h a 20h en el mercadillo navideño Grinchhouse que organizan Sara Coriat, Bárbara de Benito y Selina Feduchi, en la galería Belmonte del barrio madrileño de Carabanchel. 

La otra cara del Marco de Jerez 

La mar de ricas 

Estas conservas no os deberían pillar de nuevas. Son producto de la pasión de Dimas y Pablo Noval por su tierra, y aún más por su mar, el Cantábrico. En esa costa, la asturiana, nace La Mar de Tazones, que recoge el mejor producto del mar y lo transforma en joyas enlatadas.

Recientemente, se han unido a Aimar Córdoba y Javier Sánchez Llano, cocineros de Bar El Pollo, en Barcelona, para lanzar una edición limitada de la conserva de carne de centollo al natural. Disponible tanto en el bar como en la web de la conservera, con un packaging diseñado por el estudio creativo Socis Club, es de lo más canalla y refleja bien el espíritu de esta unión. 

Que no falten ibéricos

Comer en el Jardín del Edén

Comer del Jardín del Edén que un día imaginó (y pintó) el pintor flamenco por excelencia Jan Brueghel, El Viejo, está lejos de ser un sueño por mucho que suene a ello. Es una realidad que se hace posible con esta fuente que moldean desde La Cartuja y venden en la tienda del museo Thyssen Bornemisza. 

Es una de las muchas piezas de coleccionista que unen el arte y la gastronomía y que renuevan en un catálogo que evoluciona según lo hacen sus exposiciones. 

La familia Matsu, de Vintae, al completo 

Si 'Matsu no va a la montaña...' no nos quedamos con las ganas. Y es que la bodega nos lo ha puesto fácil este año para contar con la visita al completo de esta 'familia' de vinos: El Pícaro, El Recio, El Viejo y La Jefa. Por primera vez, la compañía de vinos Vintae, nos los presenta a todos reunidos en un exclusivo estuche navideño donde llevar lo mejor de Toro a nuestros hogares. 

Experto en ceviches 

Si todavía tienen que explicarte que para elaborar un buen ceviche debes manejar los ingredientes de la leche de tigre, vamos mal. Pero tiene solución: los talleres que Jhosef Arias imparte desde su espacio BOLDKITCHEN, en la planta baja de su restaurante Piscomar Cevichería by Jhosef Arias.

29 y 30 de enero, 26 y 27 de febrero, 26 y 27 de marzo, 23 y 24 de abril, 28 y 29 de mayo, 25 y 26 de junio y 23 y 24 de julio son las fechas que podrás reservar esta experiencia por 90€. En el menú, un par de horas de diversión peruana y perderle el miedo a su recetario, además de disfrutarlo. 

Cantabria en barrica

Una quesera para coleccionar

Vinos de diseño

FoodSaver, envasado al vacío

Para el cafetero

Desde el tueste cuidadoso hasta la selección de accesorios de alta gama, Syra Coffee brinda a sus clientes packs de todo tipo para regalar a los más aficionados al café de especialidad. 

Hay propuestas para todo tipo de paladar, desde sabores dulces y achocolatados hasta el auténtico café de filtro que, además, van acompañados de gadgets cafeteros y otros complementos para regalar una experiencia completa.

Turrones 'de oro' y pastas de Alicante

Manero, el grupo de restauración de Alicante que acaba de abrir su segundo local en Madrid, también es el mejor lugar para comprar increíbles dulces elaborados en su horno propio y un turrones de oro tanto por su sabor como por su envoltorio.

Cuatro son las variedades que podemos comprar de uno en uno o en una caja variada. Manero cuenta con el típico de Alicante, el de Jijona, uno a la piedra y el de yema.

El secreto de su obrador, situado en el corazón de la ciudad mediterránea, es el uso de materias primas locales, pero también la receta familiar del propio Carlos Bosch que siguen al pie de la letra para conservar el sabor de la tradición.

Los pedidos se pueden hacer en la web de Manero en Casa (www.maneroencasa.com).

Un jamón con 60 meses

Fisan tiene uno de los mejores regalos para los amantes del jamón para estas Navidades: una pieza con un proceso de curación de 60 meses y el reposo en bodegas que lo convierte en un producto único. 

La familia Fisan elige cada temporada sus mejores jamones, los que reúnen todas las características organolépticas ideales para llegar a la excelencia, y los pone a curar con toda la paciencia del mundo para venderlos 60 meses después.

Estas Navidades, podemos hacernos con un Jamón Edición Limitada Alta Gastronomía Añada 2020, y recordar todo lo que hemos vivido desde entonces con un bocado lleno de matices y sabores.

Un champán con eco 'chubasquero'

La maison francesa de champán de lujo Veuve Clicquot ha creado un increíble regalo para estas Navidades: un estuche inspirado en los trajes de neopreno de los buzos para mantener la temperatura perfecta en la que beber cualquiera de sus variedades. Esta funda guarda un equilibrio entre diseño, innovación y alta costura que conserva la elegancia y los tonos de la cuvée Yellow Label de Veuve Clicquot, pero respetando el medio ambiente ya que en su elaboración se ha utilizado plástico reciclado que mantiene la función isotérmica del neopreno.

El proyecto ha nacido de la colaboración de Veuve Clicquot con la facultad de arte y diseño de Central Saint Martins, de renombre mundial, en el que jóvenes talentos propusieron esta forma con el prisma del ecodiseño.

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