En el mundo de la gastronomía, pocas experiencias rivalizan con la oportunidad de degustar los sabores de un restaurante galardonado con tres estrellas Michelin. Pero ¿y si te dijera que ahora puedes llevar esa experiencia a la comodidad de tu hogar? Así lo han conseguido los Hermanos Manzano, de Casa Marcial, en colaboración con Petramora, al poner al alcance de todos una de sus joyas culinarias más icónicas: la fabada asturiana.
Un clásico reinventado para el hogar
La fabada es mucho más que un plato de cuchara. Es el corazón de la cocina asturiana, un símbolo de tradición y arraigo. En las manos de Nacho y Esther Manzano, esta receta se transforma en un verdadero manjar digno de la máxima distinción de la Guía Michelin. Ahora, gracias a su colaboración con Petramora, es posible disfrutar de este plato sin necesidad de reservar mesa en Arriondas, el hogar del prestigioso restaurante.
El menú que llega a tu puerta no se limita a la fabada. Incluye también las famosas croquetas de jamón de Casa Marcial y un arroz con leche que eleva a un nivel superior el concepto de lo que entendemos comfort food. Todo ello diseñado para que no solo comas, sino que vivas una experiencia completa que refleja la esencia de Casa Marcial.
Los hermanos Manzano al completo y Jesús Sánchez Manzano, siguiendo con el legado.
De Arriondas a tu mesa en 24 horas
Uno de los aspectos más destacados de esta propuesta es su impecable proceso logístico. Petramora, que ha perfeccionado el arte de llevar productos de alta calidad a cualquier rincón de la península en menos de 24 horas, se ha convertido en el socio ideal de los Hermanos Manzano. Desde su tienda online o en su local de la calle Barquillo, los comensales pueden elegir este menú y recibirlo en su hogar perfectamente empaquetado y listo para darle un toque final antes de servir.
Alta cocina al alcance de todos
El compromiso de Petramora y Casa Marcial no solo radica en la calidad de los ingredientes, sino también en la accesibilidad de la alta cocina. Este enfoque rompe barreras, ofreciendo platos como el pitu de caleya guisado, el arroz con pitu de caleya o el mencionado arroz con leche, todos ellos preparados con el máximo respeto por el producto y la tradición.
Nacho y Esther Manzano han sabido reinterpretar su propuesta culinaria, manteniendo la esencia que les ha llevado a lo más alto, pero adaptándola a un formato donde el comensal puede participar en los últimos pasos de la preparación. Es una invitación a formar parte del proceso creativo, añadiendo una pizca de magia a la experiencia de comer en casa.
En una época donde el tiempo es tan valioso como el sabor, la fabada de Casa Marcial se presenta como una alternativa ideal para las fiestas. Con su mezcla de innovación y tradición, esta propuesta eleva cualquier mesa navideña, ofreciendo a familias y amigos la oportunidad de disfrutar de un menú de lujo sin complicaciones.