Actualidad gastronómica
Empezar el año con nuevos propósitos y cambiar los hábitos es más fácil con ayudas con esta.
Los mejores planes gastro de la semana (del 11 al 18 de enero)
La vuelta a la rutina se lleva mejor desconectando con propuestas como estas: charlas sobre periodismo cerveza en mano,
Así es la última novedad de la poderosa firma riojana cuyas viñas son "las primeras en ver salir el sol"
Acaba de salir al mercado el Ramón Bilbao Garnacha Edición Limitada 2019.
Este es el mejor aceite de oliva picual del mundo: ha ganado siete veces seguidas
El aceite manchego, producido en Olivapalacios, lleva acumuladas más de 200 medallas de prestigiosos concursos de AOVE nacionales e internacionales.
El mejor vermú de España es rojo, se elabora en Reus y puedes comprarlo por menos de 9€
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha publicado su lista de los Mejores vinos y espirituosos de nuestro país en 2023.
Tres sopas orientales sabrosas y reconfortantes para hacer frente al frío
Grupo China Crown, liderado por María Li Bao y Felipe Bao, rescata algunos de sus icónicos platos para acompañar el invierno.
El sofisticado menú vegano de este restaurante de Barcelona que hará que quieras dejar la carne
Sus platos incluyen productos como alcachofas, trufa fresca o los tradicionales 'calçots'.
El menú especial con el que este restaurante de cocina vasca celebra el Día de San Sebastián
La cena del 19 y la comida del 20 de enero, a ritmo de Tamborrada, el restaurante Aitana Donosti servirá un menú especial rindiendo homenaje a la...
El trucazo para limpiar una olla quemada sin mover un solo dedo
El truco para limpiar ollas quemadas, que se ha popularizado en redes sociales, ofrece una solución ingeniosa y práctica para uno de los problemas más...
Corea prohibe el consumo humano de carne de perro: incumplirlo conlleva hasta dos años de cárcel
Con gran arraigo cultural y presente en platos tradicionales como el "boshintang", una sopa de carne de perro, su consumo ha disminuido por la falta de...
Estos son los mejores destinos gastronómicos de 2024
La empresa Talentchef lanza una lista de los lugares ideales para viajar este año a darse un homenaje culinario.
La coctelería más antigua de Barcelona reúne a los mejores bares del mundo en su 90 aniversario
Este domingo los bares más clásicos de la capital catalana llevarán a cabo una reelaboración de los famosos cócteles de Boadas.
Muere Javier Oyarbide, último heredero de la saga familiar del legendario restaurante Zalacaín
El chef, hijo de los fundadores del primer restaurante que consiguió las tres estrellas Michelin en España, ha fallecido a los 58 años.
La historia detrás de una las mejores cervezas del mundo: se elabora en un pueblo de Sevilla
Fabriciada en Utrera, la cerveza Vandalia tomó su nombre a partir del identificativo cultural, geográfico e histórico. Su versión tostada fue ganadora...
Este es el tomate 'cherry' más sabroso de España por sexto año consecutivo, según los consumidores
El producto también ha recibido otros reconocimientos, como el Premio Superior Taste Award.
Los tradicionales obradores de pan de leña podrían desaparecer: este es el motivo
La falta de relevo generacional amenaza la continuación del oficio y con ello la preservación de un patrimonio que ha sido legado durante siglos.
Este es el ingrediente de la paella que está en riesgo de desaparecer: así es cómo se plantea su rescate
La UPV propone implantar nuevas especies de 'garrofó' ante la caída de producción de un alimento clave en el plato tradicional valenciano.
Así es la tortilla de patatas riojana que se sirve en los McDonald's de España y en Disneyland París
La marca alfareña de tortillas precocinadas cuenta con 43 variedades diferentes en su catálogo.
Los secretos de la cerveza trapense y los templos donde disfrutarla
De las 12 cervezas trapistas que existen en el mundo, tres se elaboran en la región valona de Bélgica y se pueden descubrir en una fabulosa ruta que...
¿Qué se beberá en 2024? Estas son las tendencias que marcan el rumbo de la coctelería
En un sector que está en constante dinamismo la apuesta por un menor porcentaje de alcohol sigue en auge. También la sostenibilidad y, por descontado,...
Los 9 consejos de los expertos para comer sano después de los excesos de Navidad
La salud metabólica y mental pueden verse afectadas después de las comidas navideñas.
Este es el vino premiado con el Emblema Verde Robert Parker por segunda vez
Fruto del compromiso sobresaliente con la viticultura sostenible y la protección a largo plazo del medioambiente, la Maison Louis Roederer ha sido...
El restaurante de Bilbao que prepara un roscón de Reyes de tortilla de patatas que todos quieren probar
Los cocineros se propusieron el reto de elaborar una de sus famosas tortillas con la forma de este típico dulce navideño.
Dónde comprar los mejores roscones de reyes: clásicos, creativos y premiados
Un recorrido por España a través de una cuidada selección del dulce navideño por excelencia: El Roscón de Reyes.
El kebab más famoso de Barcelona que arrasa en Berlín y recomienda Ibai Llanos
Celebridades como Kanye West y Bianca Censori han sido vistos en la capital alemana saboreando este kebab.
Así es el 'Canettone', la versión para perros del panettone que está triunfando esta Navidad
La marca italiana Doggye Bag también elabora tartas de cumpleaños personalizadas para mascotas.
Los utensilios de cocina más prácticos para regalar (y triunfar) en Reyes
Pequeños electrodomésticos, gadgets y accesorios, tan prácticos como originales, que facilitan la vida independiente del chef que lleves dentro.
Los roscones de Reyes más virales de Bilbao: de bombones Lindt, de Mon Chéri o con Peta Zetas
La pastelería también elabora otros dulces, como donuts rellenos, palmeritas, trufas o bizcochos.
La tienda de galletas de Valencia donde venden la tarta de rollos de canela más grande de España
El pastel de cinnamon rolls puede llevar hasta siete sabores diferentes y está pensado para compartir.
El mejor licor de España se hace en un pueblo de Zamora: con crema de orujo y por menos de 9€
La 15ª edición de los premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vinos y Espirituosos de España ha nombrado a sus ganadores.