Actualidad gastronómica
Una tiktoker que vive en Florida comparte un vídeo en sus redes mostrando los precios de los ingredientes para elaborar una paella valenciana.
¿Cuál es el pantone de la gastronomía en 2024? Sabe a melocotón y así es cómo hay que usarlo
Este año se lleva el Peach Fuzz, una tonalidad que cálida y reconfortante, que evoca sensaciones de frescura, vitalidad, cercanía y conexión. Estas son...
Dónde comer durante la Barcelona Wine Week: los 7 restaurantes para darse un festín entre vino y vino
Una selección de los mejores espacios gastronómicos para hacer una parada durante el gran salón del vino.
Los mejores lugares de Cáceres donde comer Torta del Casar y recorrer la provincia
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha creado la Ruta Gastronómica 'El Sabor de un Territorio' para recorrer la...
El éxito de Montecastro, la bodega de los buenos vinos por la que apostó Julio Iglesias
La bodega hermana de Hacienda Monasterio apuesta por la casta y la mejor tradición de Ribera de Duero.
La tradicional bodega de Barcelona que se convirtió en una taberna japonesa: así es su sushi clandestino
Este bar catalán de toda la vida combina bocadillos y pinchos con makis y nigiris.
Las 952 bodegas que puedes conocer en la mayor fiesta del vino de Barcelona esta semana
Hasta 70 denominaciones de origen estarán representadas en la BWW, que arranca este próximo lunes con un programa cargado de catas, ponencias y otras...
La mejor pagina web para comprar vinos de España, según la OCU
Vinoselección ha sido reconocido como el Mejor Ecommerce Español de Alimentación y Bebidas en la encuesta de satisfacción realizada por la OCU.
El Messi del café visita Madrid: así es el mejor festival del mundo para los amantes de la cafeína
James Hoffman será uno de los gurús del café que participe en la III edición de Coffee Fest, del 17 al 20 de febrero.
Mapa de la trufa negra en España: de Graus a Sarrión pasando por Molina de Aragón hasta Abejar
Existe constancia de la utilización de la 'tuber melanosporum' por primera vez en la cocina de al-Ándalus del siglo XIII.
El restaurante de Madrid que arrasa con el sandwich japonés de moda y que ha enamorado a María Pombo
La 'influencer' ha publicado recientemente unas fotografías en las que aparece junto a su pareja, Pablo Castellano, y otros amigos, disfrutando de un...
Las joyas y vajilla comestibles que fabrican los alumnos de la escuela de un pueblo de Cantabria
Estos futuros diseñadores de la Escuela de Arte Roberto Orallo están convirtiendo ingredientes en piezas de orfebrería.
Dabiz Muñoz se moja en el debate que divide a España: la tortilla de patatas, ¿con o sin cebolla?
El chef español ha dado su opinión acerca de este popular dilema en 'Aruseros', el programa matinal de laSexta.
Así son los pasteles que fascinan a Emma Stone en 'Poor things': sólo tres personas conocen la receta
La protagonista de la nueva película de Yorgos Lanthimos es una apasionada de la repostería portuguesa.
Este es el restaurante de Cádiz elegido por Chicote como el mejor para comer atún rojo: carta y precios
El presentador ha estrenado Batalla de restaurantes, un nuevo formato con el que recorrerá todo el país para descubrir los mejores restaurantes.
Capitán Tarteras, el chef gallego que cocina para 41 tripulantes en un atunero en el Océano Índico
Daniel Ferreiro está detrás del perfil del Instagram desde el que comparte las recetas que alimentan a los que viven a bordo del Pacific . En el menú...
La mejor tapa de España se sirve en un restaurante del Pirineo aragonés: donete de paloma en escabeche
La chef Iris Jordán está al frente de este local ubicado en el Valle de Benasque.
El mejor restaurante de España para comer pescado que recomienda Michelin: está en Málaga
Su plato de 'sargo al ajillo' ha sido premiado en el festival Madrid Fusión.
El hojaldre cántabro más delicioso de España está en esta pastelería premiada por Madrid Fusión
¿Y si te dijéramos que el mejor hojaldre cántabro se sitúa en pleno barrio de las Letras de Madrid y en una de las pastelerías cántabras más especiales...
Este es el restaurante favorito de Ferran Adrià en Barcelona para comer canelones
El famoso chef catalán ha elogiado la receta de este plato que elaboran en un establecimiento de La Plana de Vic.
Los tres ingredientes que Dabiz Muñoz se llevaría a una isla desierta: "No podría vivir sin chiles"
Al frente de DiverXO, el cocinero madrileño tiene una despensa de sabores infinitos. Sobre ellos, como los encuentra y cómo los transforma, ha hablado...
¿Son mejores los restaurantes con comida 'casera'? La respuesta de Joan Roca y otros chefs
El periodista Ignacio Medina modera una mesa redonda con cocineros para debatir sobre la nueva normativa francesa que exige a los restaurantes señalar...
María Claudia Covarrubias, de Ramses, se convierte en Pastelera Revelación del año
La jefa de pastelería también ganó hace unos meses el premio a Mejor Pastelera de Madrid 2023.
Estos son los cocineros Premio Cocinero Revelación 2024: en Madrid y con estrella Michelin
Sara Peral y Jorge Muñoz del restaurante con estrella Michelin OSA, en Madrid, han sido los triunfadores del concurso celebrado este miércoles en...
El mejor escabeche de España se hace en este restaurante de Tomelloso, en Ciudad Real
Rubén Sánchez-Camacho, del restaurante Epílogo, se ha hecho con el primer puesto en la V edición del Concurso Nacional de Escabeches con el sello de...
En este hotel se sirve el Mejor Desayuno de España: en Málaga, en el mejor hotel de lujo del país
En Casares, Málaga, se encuentra Finca Cortesín, elegido por tercer año consecutivo el mejor de España. A este reconocimiento se suma el de servir el...
Este es el plato típico que les gusta a todos los asturianos: debes probarlo una vez en la vida
La gastronomía asturiana tiene mucha calidad y variedad. Te hablamos del conjunto de antiguas recetas de la región del Principado: desde las más...
Dabiz Muñoz: "Tuve una relación muy tóxica con mi restaurante durante 13 años"
El reconocido (por tercer año consecutivo) como mejor cocinero del mundo, dice no sentirse como tal, pero sí haber alcanzado un equilibrio que ha sido...
Adiós aceite de oliva: la alternativa igual de saludable y deliciosa para tus platos
Con el incremento en los precios del aceite de oliva, muchas personas están buscando alternativas igual de saludables y deliciosas para sus recetas. Te...
Las mejores patatas bravas de España se sirven (tradicionales) en Madrid y (creativas) en Valencia
El I Campeonato Nacional de Bravas celebrado este martes en el marco de Madrid Fusión, ha premiado las del restaurante Santerra como las mejores bravas...