Aprende a cocinar
Cómo preparar limones en conserva o encurtidos
6 abril, 2015
17:01
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1 de 12
Limones
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2 de 12
Sal
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3 de 12
Cortamos las puntas
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4 de 12
Cortamos por la mitad sin llegar hasta abajo
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5 de 12
Damos la vuelta y repetimos el corte sin llegar hasta abajo en la dirección transversal
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6 de 12
Echamos una cucharada de sal en cada corte
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7 de 12
Acomodamos en un frasco esterilizado
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8 de 12
Y terminamos de llenar con algunas mitades apretando bien
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9 de 12
Echamos los granos de pimienta y cubrimos con más sal
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10 de 12
Finalmente lo cubrimos todo con zumo de limón
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11 de 12
Cerramos y dejamos reposar 3 días en un sitio oscuro, fresco y seco
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12 de 12
Pasados 3 días agitamos bien y guardamos en la nevera durante 3 semanas antes de consumir
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