• 1 de 25

    Ingredientes

  • 2 de 25

    Huevos

  • 3 de 25

    Batimos y añadimos el resto de ingredientes

  • 4 de 25

    Mezclamos todo bien

  • 5 de 25

    Colamos la mezcla

  • 6 de 25

    Engrasamos la plancha o sartén

  • 7 de 25

    Con un trozo de papel de cocina

  • 8 de 25

    Preparamos una esterilla de bambú

  • 9 de 25

    Forrada con papel de hornear

  • 10 de 25

    Echamos un cazo de la mezcla y extendemos

  • 11 de 25

    Cuando empiece a cuajar

  • 12 de 25

    Enrollamos hacia adelante

  • 13 de 25

    Llevamos el rollo hacia el lado por donde empezamos a enrollar

  • 14 de 25

    Volvemos a engrasar

  • 15 de 25

    Echamos otro cazo de la mezcla

  • 16 de 25

    Y cuando cuaje volvemos a enrollar

  • 17 de 25

    De nuevo al principio

  • 18 de 25

    Engrasar y echar más mezcla

  • 19 de 25

    Y enrollamos hasta que se acabe la mezcla

  • 20 de 25

    Podemos dejarla unos segundos más para que se dore un poco

  • 21 de 25

    En caliente la ponemos sobre el papel que tenemos en la esterilla

  • 22 de 25

    Y le damos la tradicional forma rectangular

  • 23 de 25

    Tal que así

  • 24 de 25

    Tortilla japonesa o tamagoyaki

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    Tortilla japonesa o tamagoyaki