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    1 de 25

    Ingredientes

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    2 de 25

    Cebolla

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    3 de 25

    Doramos la cebolla

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    4 de 25

    Añadimos las salchichas sin piel y en trozos

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    5 de 25

    Las salteamos un par de minutos para que suelten la grasa

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    Añdimos la carne picada y salplimentamos

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    7 de 25

    La cocinamos durante un par de minutos removiendo constantemente

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    8 de 25

    Apartamos todo a un lado, echamos la harina de trigo y la tostamos removiéndola sin parar durante 1 minuto

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    9 de 25

    Añadimos la leche

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    10 de 25

    Y mezclamos bien todo

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    11 de 25

    Apartamos del fuego y dejamos enfriar como mínimo unos 20 minutos

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    12 de 25

    Sacamos el hojaldre y las obleas de la nevera

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    13 de 25

    Buscamos un cortador del tamaño de los moldes

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    14 de 25

    Ponemos una tira de papel de horno para que sea más fácil desmoldar después

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    15 de 25

    Colocamos las obleas

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    16 de 25

    Recortamos la masa sobrante

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    17 de 25

    Yo hice una primera tanda con la mitad

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    18 de 25

    Tapamos la masa con papel de horno o con cápsulas de magdalenas

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    19 de 25

    Ponemos peso encima y horneamos

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    20 de 25

    Recortamos las tapas de hojaldre

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    21 de 25

    Rellenamos las bases

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    22 de 25

    Colocamos las tapas y pintamos con huevo batido

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    23 de 25

    Horneamos 20 minutos y dejamos templar en una rejilla

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    24 de 25

    Pastelitos de carne fáciles

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    Pastelitos de carne fáciles