Aperitivos y entrantes
Nubes de huevo, receta fácil paso a paso
14 abril, 2015
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Ingredientes
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Claras de huevo
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Las montamos a punto de nieve con un poco de sal
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Troceamos el jamón y el queso
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Ponemos dos gotas de aceite en una bandeja con papel de horno
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Y las repartimos bien con un pincel de silicona
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Hacemos dos montañas de clara con un hoyo en el centro sin llegar al fondo
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Acomodamos el queso
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Y el jamón cocido
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Las yemas de huevo que tenemos reservadas
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Podemos dejarlo así o poner más clara por encima para hacer una nube gigante
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Podemos poner algunas especias
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Y horneamos 10 minutos a 175ºC
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Nubes de huevo
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Nubes de huevo
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