Aperitivos y entrantes
Ensalada de patata alemana, receta para microondas
17 abril, 2015
11:59
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Ingredientes
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Un par de cortes en la piel de las patatas
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Las metemos en la bolsa de asar, la cerramos y damos un pinchazo
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Aprovechamos para trocear las verduras
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Fiambre de magro de cerdo
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Las salchichas
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Troceamos todo
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Cuando estén listas las patatas
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Las dejamos enfriar 10 minutos
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Las pelamos
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Mostaza
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Leche
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AOVE
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Mezclamos bien
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Cortamos las patatas en rodajas y añadimos sal al gusto
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Cebolla
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Zanahoria rallada
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Apio
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Pepinillos, alcaparras y guindilla verde
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Aceitunas negras
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Mezclamos con el aliño
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Añadimos las salchichas, el fiambre y los huevos duros
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Servimos templada o fría
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Podemos acompañarla de manzana cortada en trocitos
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Ensalada de patata alemana