Carne
Revuelto de tirabeques con cebolla caramelizada y lomo de cerdo
28 marzo, 2015
12:28
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Ingredientes
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Tirabeques
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Tirabeques limpios
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A la plancha dos minutos por cada lado
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Tienen que quedar crujientes
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Batimos los huevos con una pizca de sal
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Cuando estén listos los tirabeques
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Añadimos la cebolla caramelizada
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Y los huevos batidos
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Cuajamos los huevos a fuego lento
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Paralelamente en otra sartén freímos el lomo
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Para servir, ponemos una base de trocitos de lomo.
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Y encima el revuelto
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Revuelto de tirabeques con cebolla caramelizada y lomo
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Revuelto de tirabeques con cebolla caramelizada y lomo
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