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    Ingredientes

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    Salpimentamos y freímos el pollo

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    Hacemos un sofrito con cebolla

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    El bacon

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    Y el pimiento rojo y verde

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    Cuando estén tiernos, hacemos un poco de sitio

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    Apartamos del fuego, añadimos el pimentón y mezclamos

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    Añadimos el vino blanco y dejamos reducir

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    Añadimos los tomates rallados y mezclamos

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    Añadimos el concentrado de tomate

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    El pollo ya casi está

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    Añadimos el caldo

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    Reservamos el pollo

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    Cuando hierva el caldo echamos los muslos y contramuslos

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    Y reservamos las pechugas y las alas

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    Tapamos y cocinamos 15 minutos a fuego mínimo, después añadimos pechuga y alas y dejamos 10 minutos más

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    Pollo al chilindrón

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    Pollo al chilindrón

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    Pollo al chilindrón