Albóndigas en salsa más sanas en olla de cocción lenta
Aprende cómo hacer unas albóndigas en olla de cocción lenta. No tienes que freírlas por lo que aunque llevan salsa son mucho más sanas.
Cocina a baja temperatura
Carrilleras de cerdo en Crock-Pot u olla de cocción lenta
Receta facilísima explicada paso a paso con fotografías para preparar unas carrilleras de cerdo en Crock-Pot u olla de cocción lenta.
Receta de costillas con patatas en olla de cocción lenta
Costillas con patatas en Crock Pot, la receta con todos los pasos a seguir y fotografías para que la puedas preparar en casa.
Receta de lentejas en olla de cocción lenta
Receta facilísima de lentejas en olla de cocción lenta o Crock Pot, explicada con todos los pasos a seguir y fotografías de todos ellos.
Este Pulled Pork se va a convertir en tu nuevo relleno favorito para bocatas
Pulled Pork, una receta facilísima que se convertirá en tu relleno favorito para sandwiches y bocadillos. Te vas a olvidar del fiambre cuando lo pruebes.
Cómo conservar alimentos cocinados a baja temperatura
Os contamos cómo conservar alimentos cocinados a baja temperatura y cómo manipularlos para evitar cualquier riesgo de contaminación.
Esta es la mejor forma de cocinar si no tienes tiempo y quieres comer bien
Crock Pot y temporizador o Crock Pot con temporizador, te contamos cuál de las dos opciones compensa más para cocinar de forma eficiente.
Cocinar a baja temperatura sous vide con una freidora
Os contamos un truco para cocinar a baja temperatura con una freidora. Aunque no te lo creas, con la freidora se pueden hacer recetas saludables.
Cómo cocer un huevo perfecto fácil a baja temperatura
Te contamos cómo cocer un huevo perfecto a baja temperatura y te contamos todas las combinaciones de tiempo y temperatura para quede en tu punto favorito.
Cómo la Crock Pot cambió mi vida y mi forma de comer
Os cuento cómo la Crock Pot cambió mi vida y mi forma de comer. Y a ti también te la puede cambiar para comer mejor cocinando menos.
![Cocinillas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/10\/21\/cocinillas\/cocinillas_164747753_116262905_280x158.jpg"])
Fabada en olla de cocción lenta a baja temperatura
Os proponemos la receta de una deliciosa fabada en olla de cocción lenta a baja temperatura, tan rica como la de la mejor abuela del mundo.
![Cocinillas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/10\/23\/cocinillas\/cocinillas_165247655_116263689_280x158.jpg"])
6 razones para engancharte a la cocina a baja temperatura
Te damos 6 buenas razones para empezar a cocinar a baja temperatura, una técnica de cocina que te enganchará en cuanto empieces a probarla.
![Cocinillas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/10\/19\/cocinillas\/cocinillas_164247833_116261393_280x158.jpg"])
Guiso de ternera en olla de cocción lenta a baja temperatura
Una receta sencillísima con un resultado de escándalo, este guiso de ternera en olla de cocción lenta a baja temperatura te va a emocionar.
![Cocinillas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/10\/04\/cocinillas\/cocinillas_160497622_116257249_280x158.jpg"])
Equipo y utensilios para cocinar a baja temperatura
Te contamos todo lo que necesitas saber sobre el equipo y utensilios para cocinar a baja temperatura en tu casa sin complicarte la vida.
![rocook-01](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/10\/10\/cocinillas\/cocinillas_161997690_116258173_280x158.jpg"])
Ya a la venta Rocook, cocina a baja temperatura como Joan Roca
Rocook, el sistema para cocinar a baja temperatura en casa diseñado por Joan Roca estará a la venta a partir del próximo 17 de octubre.
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Cómo cocinar un chuletón, filete o entrecot perfecto a baja temperatura o sous vide
Te contamos paso por paso cómo preparar un filete perfecto a baja temperatura sous vide y conseguir resultados profesionales.
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Guía de compra: Envasadoras al vacío, el electrodoméstico que necesitas mucho más de lo que imaginas
Guía de compra: Envasadoras al vacío, el electrodoméstico que necesitas mucho más de lo que imaginas. Todo lo que necesitas saber para elegirla.
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¿Qué es cocinar a baja temperatura?
Os contamos en qué consiste cocinar a baja temperatura y las ventajas que obtenemos utilizando estas técnicas de cocción cada vez más populares.
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Cocina a baja temperatura, la guía de introducción con lo que necesitas saber
Una completísima guía de introducción con todo lo que necesitas saber para dar tus primeros pasos en la cocina a baja temperatura.
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Eskesso, el robot de cocina inteligente para cocinar sin estar en casa
Os presentamos Eskesso, el robot de cocina inteligente para cocinar al vacío a baja temperatura incluso sin tener que estar en casa.
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Qué es una crockpot y cómo elegir la que más te conviene
Os contamos qué es y cómo elegir una crockpot para que el modelo elegido sea el que mejor se adapta a tus necesidades y las de tu familia.
![Solomillo a baja temperatura](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/11\/cocinillas\/cocinillas_17258390_116000815_1706x960.jpg"])
![Jarrete-de-ternera-glaseado-01](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/18\/cocinillas\/cocinillas_4259705_116021497_1706x960.jpg"])
![Solomillo_Vacío_00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/03\/cocinillas\/cocinillas_510060_116000652_280x158.jpg"])
Solomillo de cerdo a baja temperatura sin grasas
Receta con explicación paso a paso para preparar de manera fácil un solomillo de cerdo a baja temperatura cocinado al vacío.
![Solomillo a baja temperatura](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/04\/cocinillas\/cocinillas_760039_116000675_1706x960.jpg"])
![Salmón al vacío 00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/06\/cocinillas\/cocinillas_1259983_116012455_280x158.jpg"])
Salmón a baja temperatura con crema de ajo negro
Te explicamos una receta para preparar fácilmente en casa un salmón a baja temperatura al vacío con crema de ajo negro
![Salmón al vacío 01](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/26\/cocinillas\/cocinillas_21008003_116012483_1706x960.jpg"])
Cocinar al vacío con lo que tienes en casa
Métodos para cocinar al vacío sin necesidad de utilizar envasadora de vacío ni horno sous vide, sino con lo que solemos tener en casa.
![Salmón al vacío 05](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/27\/cocinillas\/cocinillas_21257983_116012619_1706x960.jpg"])
![jarrete](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/09\/cocinillas\/cocinillas_16758325_115700627_280x158.jpg"])
Jarrete de ternera asado a baja temperatura
Receta de Jarrete de ternera asado en el horno a baja temperatura.
