Receta: Ensalada exótica

En mi casa a la hora de cenar no somos muy originales: no tenemos ganas de ponernos a hacer algo muy elaborado, ni tampoco de comerlo, así que casi siempre acabamos con lo mismo: una ensaladita y algo de carne o pescado.

La verdad es que la rutina acaba cansando un poco, así que me decidí a hacer una ensalada que tuviera un poco todo lo que solemos cenar, pero que no pareciera exactamente lo de todos los días, y el resultado fue esta riquísima ensalada exótica. Échale un ojo, que te encantará.

DSC09591 [ensalada exotica]

 Preparación

Primero haremos la pechuga a la plancha, para que le de tiempo a enfriarse mientras hacemos lo demás.

Cortamos a juliana la lechuga, y a trozos no muy grandes la manzana y piña y lo ponemos en un bol.

Mezclamos a partes iguales el ketchup y la mayonesa y lo echamos al bol también.

Cuando la pechuga esté fría, la cortamos a trozos y la añadimos a la mezcla.

Resultado

Sin duda, una ensalada fácil, distinta y muy sabrosa. El plato ideal para una cena en la que tienes hambre, pero no tienes ganas de pasarte media vida en la cocina guisando.

6 fotos

Tiempo: 10 minutos

Dificultad: 1/5

Digestión: 3/5

Precio: 5€