Cociniños: Receta de Ensalada serrana

Name: Cociniños: Receta de Ensalada serrana
Ingredients: Tomates (yo uso cherrys por comodidad, pero usad el que mas os guste); Jamón serrano; Queso curado; Aceite de oliva; Orégano

18 abril, 2012 10:47

Vanesa Rojo De Miguel

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Esta semana, después de golosear en exceso en esta sección he pensado en hacer un plato sano, de los que enseñan a los peques a comer verduras y hortalizas de forma divertida y jugando con los colores. Y pensando qué hacer recordé un viaje a la sierra jienense en la que a partir de ahí comencé a hacer esta ensalada tan sencilla, pero que a veces no se te ocurre la mezcla de ingredientes que pegan tanto.

Ingredientes

Tomates (yo uso cherrys por comodidad, pero usad el que mas os guste)
Jamón serrano
Queso curado
Aceite de oliva
Orégano

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Preparación:

Cortamos el tomate en trozos medianos y el jamón y el queso en taquitos. Si el queso y el jamón están cortados en lonchas los niños pueden hacerlo con tijeras, así nos ayudan, pero quitamos los temidos cuchillos.

Mezclamos y espolvoreamos el orégano al gusto. Por último echamos un chorrito de aceite.

Podemos usarlo para primeros platos, acompañamiento de segundos o cenas. Rápido y sano!