Microondas
Falso risotto rápido, receta para microondas
24 abril, 2015
12:00
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Ingredientes
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Troceamos cebolla y setas
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Añadimos un poco de sal y una cucharada de AOVE
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Revolvemos bien
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Tapamos
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Y 4 minutos a 800 W
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Añadimos el caldo y 2 minutos a 800 W
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Añadimos el arroz
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Y los garbanzos cocidos
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9 minutos a 800 W tapado, removemos y 3 minutos más sin tapar
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Agregamos otra cucharada de aceite en crudo y la nata
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Mezclamos bien y dejamos reposar 2 o 3 minutos antes de servir
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Podemos espolvorear con pimienta o hierbas aromáticas
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Falso risotto rápido
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El arroz queda cremoso, ni pastoso ni hecho una plasta
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Y por supuesto, los granos sueltos