Postres Semlor o bollos suecos de Cuaresma y Semana Santa 25 marzo, 2015 11:40 1 de 24 Ingredientes 2 de 24 Cardamomo 3 de 24 Harina 4 de 24 Sal e impulsor (Royal) 5 de 24 Levadura fresca 6 de 24 Leche infusionada con cardamomo 7 de 24 Huevo 8 de 24 Mantequilla fundida 9 de 24 Masa sobre la encimera enharinada 10 de 24 Hacemos una bola 11 de 24 Y la dejamos reposar en un lugar cálido 12 de 24 Cortamos en porciones de unos 90 g 13 de 24 Boleamos y dejamos reposar en una bandeja 14 de 24 Dejamos reposar de nuevo y pintamos con huevo 15 de 24 Estos eran un poco más pequeños 16 de 24 Horneamos y dejamos enfriar en una rejilla 17 de 24 Abrimos 18 de 24 Aquí lo típico sería poner mazapán 19 de 24 Nata montada azucarada 20 de 24 Tapamos 21 de 24 Espolvoreamos con azúcar glas 22 de 24 Semlor o Bollos suecos 23 de 24 Semlor o Bollos suecos 24 de 24 Semlor o Bollos suecos