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Milhojas de merengue caseras, receta paso a paso
26 abril, 2015
10:58
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Ingredientes
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Estiramos el hojaldre y lo cortamos en rectángulos
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Colocamos los rectángulos en una bandeja con papel de horno y espolvoreamos con azúcar
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Tapamos con papel de horno y ponemos otra bandeja encima para que el hojaldre no suba
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20 minutos de horno y el hojaldre estará crujiente y ligeramente caramelizado
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Nuestro merengue italiano
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Dejamos enfriar el hojaldre en una rejilla
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Ponemos el merengue en una manga -también podemos usar una espátula para extenderlo-
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Una capa generosa de merengue sobre una base de hojaldre
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Otro rectángulo de hojaldre por encima
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Y una buena cantidad de azúcar glas por encima que echaremos con ayuda de un colador
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Milhojas de merengue caseras
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Milhojas de merengue caseras
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Milhojas de merengue caseras