Pocos minutos, poco esfuerzo y un éxito galopante. Así es esta tarta fina de manzana y miel. Esta deliciosa opción destaca por su simplicidad y rapidez en la preparación, convirtiéndola en una opción perfecta para aquellos que buscan un postre casero sin complicaciones.

Esta receta utiliza una plancha de hojaldre comprada como base, lo que simplifica aún más el proceso. Luego, una capa de mermelada de fresa se extiende sobre el hojaldre, aportando un toque de dulzura adicional. Por supuesto, las finas láminas de manzana se disponen sobre la mermelada, creando una hermosa presentación. Para realzar los sabores naturales de la manzana, se rocía generosamente con miel, que le brinda un sutil toque de dulzura y aroma. También se podría terminar con azúcar o sirope de ágave si se deseara.

La tarta de manzana es un clásico en la repostería mundial, y cada país tiene su propia versión y técnica característica. Algunos ejemplos famosos incluyen la tarta de manzana americana (apple pie), la tarta Tatin francesa, el strudel de manzana austríaco, la apfelkuchen alemana y la crostata di mele italiana.

Las variaciones de esta tarta son infinitas. Se pueden agregar especias como canela o nuez moscada para darle un toque más aromático, o incluso añadir nueces o pasas para agregar textura. Algunas versiones también podrían incluir una capa de crema pastelera o crema de almendras para enriquecer el sabor y la consistencia.

Es importante destacar que el proceso de hacer hojaldre desde cero puede resultar complicado y requiere tiempo y experiencia en la cocina. Por eso, la opción de utilizar una plancha de hojaldre comprada es una alternativa práctica y conveniente que garantiza excelentes resultados.

Esta deliciosa tarta de manzana y miel puede ser disfrutada sola o acompañada de diferentes opciones. Algunas sugerencias incluyen servirla con una bola de helado de vainilla, crema batida o incluso una pizca de canela espolvoreada por encima. Además de la tarta de manzana, esta versátil y nutritiva fruta se presta para una amplia variedad de postres. Desde chips de manzana, compotas, manzanas asadas y crumbles hasta tartas y strudels, la manzana siempre aporta su dulzura característica y textura suave a cualquier preparación.

Esta tarta de manzana y miel es muy fácil

Paso 1

Precalentar el horno a 180 °C. Extender la plancha de hojaldre sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear, cortar la plancha, si se quisiera, del tamaño y forma deseados.

Paso 2

Extender uniformemente la mermelada de fresa sobre el hojaldre.

Paso 3

Pelar y trocear las manzanas, hacerlo lo más finamente posible con la ayuda de un cuchillo. También se podría utilizar la corta fiambres o una mandolina.

Paso 4

Colocar las láminas de manzana sobre la mermelada, cubriendo toda la superficie de manera decorativa, montando un trozo de manzana sobre otro.

Paso 5

Rocíar la miel sobre las manzanas, asegurándote de cubrirlas por completo. Añadir también un poco de aceite de oliva virgen extra en espray. Hornear la tarta durante 20-25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y las manzanas estén tiernas.Retira del horno y deja enfriar antes de servir.