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    Ossobuco de cerdo en salsa Ingredientes

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    Verduras troceadas

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    Enharinamos los trozos de carne

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    Los doramos en el aceite

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    Por los dos lados

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    Retiramos la mitad de la grasa y añadimos el tomate y el ajo

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    Y el resto de verduras y el laurel

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    Añadimos los vinos y cocinamos en la olla rápida

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    Servimos con patatas, ensalada, etc

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    Ossobuco de cerdo en salsa