Salsas
Ossobuco de cerdo en salsa, receta fácil paso a paso
4 marzo, 2015
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Ossobuco de cerdo en salsa Ingredientes
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Verduras troceadas
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Enharinamos los trozos de carne
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Los doramos en el aceite
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Por los dos lados
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Retiramos la mitad de la grasa y añadimos el tomate y el ajo
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Y el resto de verduras y el laurel
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Añadimos los vinos y cocinamos en la olla rápida
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Servimos con patatas, ensalada, etc
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Ossobuco de cerdo en salsa