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    BumpGreen (Velázquez, 11 - 91 196 20 18 )

    BumpGreen es un restaurante healthy que sigue el movimiento slow food. En él puedes encontrar propuestas ideales para cuidarte este verano. Fueron de los primeros en apostar por esta hamburguesa en Madrid, así que saben bien cómo hacerla con parmesano-raw, tomate pasificado, Sichimi, salsa vegana y cebolla crujiente.
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    Distrito Vegano (Doctor Fourquet, 32 - 91 110 13 53)

    Distrito Vegano se define como un lugar de comida vegana y arte. En su caso, su hamburguesa llamada 'Big American Burger' se prepara con Beyond Meat y con aros de cebolla, bacon, tomate, hojas verdes, salsa de queso, veganesa y ketchup.
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    Empatía Rincpón Vegano (Rafael de Riego, 13 - 91 070 58 27)

    Acogedor, sencillo y con encanto. Su carta es pequeña pero todo lo que ofrecen es de calidad y está hecho con mimo. Entre sus platos está la Beyond Burger servida con pan de semillas, pimiento asado, cebolla caramelizada y salsas y hortalizas ecológicas.
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    La Martinesa (Serrano, 224 - 91 421 06 86)

    La Martinesa prepara hamburguesas y carnes de máxima calidad en su horno de brasa de carbón. Para quienes quieren una opción vegetariana pero no renunciar a una hamburguesa, han preparado la Don Beyond Meat, servida con cebolla morada, pepinillo, aguacate y lechuga batavia. 
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    La Oveja Negra (Buenavista, 42 - 655 33 64 74)

    La Oveja Negra es una taberna vegana de Lavapiés en la que puedes encontrar diferentes hamburguesas veganas y entre ellas una Beyond Burger que sirven con lechuga, tomate, falso bacon y mayonesa vegana o veganesa.
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    Pixie & Dixie (San Vicente Ferrer, 16 - 912 659 887)

    Pixie & Dixie ofrece cocina italiana vegana. Su hamburguesa Toscana lleva veganesa de ajo, rúcula, tomate, cebolla, champinones con orégano y salsa pesto.  Acompañada con patatas gajo al horno. Deliciosa y con ese toque italiano que no puede faltar en sus propuestas.
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    Punto Vegano (Luisa Fernanda, 27 -91 294 08 40 )

    Punto Vegano está situado a tan sólo unos pasos de Plaza de España. Preparan tan bien la hamburguesa de Beyond Burger que ni te vas a creer que no sea carne. 
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    La tía Carlota (Sombrerería, 6 - 91 210 82 73)

    En La Tía Carlota te servirán la hamburguesa sin pan, de modo muy diferente a los demás: Beyond à la Royale: Mil hojas de carne vegetal, hojaldre, paté de setas trufadas y castañas con salsa Bordolesa al toque de cacao. Sin duda, una de las más curradas y diferentes de todo Madrid. 
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    Vegania (Nuestra Señora de la Luz, 62 - 91 130 52 36)

    Vegania Veggie Bar opta por servir su Beyond Meat bien acompañada con queso cheddar fundido, bacon, cebolla caramelizada, pepinillo y salsa veganesa BBQ dentro de un pan de semillas. Que no le falte de nada a un bocado tan especial. 
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    Viva Chapata (Ave María, 43 - 91 530 10 93)

    En Viva Chapata se han complicado poco para que la protagonista sea la carne vegetal: queso, cebolla y lechuga. Unas ricas patatas fritas con salsa de guarnición y ya tenemos una gran hamburguesa a la que hincar el diente.   
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    Yantén Veggie Bar (Cardenal Cisneros, 40 -640 39 57 72 )

    En el ambiente relajado y muy cercano de Yantén Veggie Bar puedes probar su cheeseburger barbacoa ahumada acompañada de patatas con chimichurry y salteado de gírgolas al yakitori con veganesa de romero fresco. 
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    Goiko Grill (Prado, 15 - 910 60 94 76)

    Uno de los últimos en incorporar a su carta la carne de Beyond Burger. En su caso, puedes pedir cualquiera de las hamburguesas de su carta elaborada con esta carne y así chuparte los dedos sin darte cuenta de que no es carne. 
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    The Good Burger (Gran Vía, 22 - 902 19 74 94)

    La cadena de hamburguesas está en todo y también ofrece una Beyond Burger para quienes prefieren no comer carne animal, acompañada de lechuga, tomate y queso americano. 
Elena Rojo