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1 de 25 Asian Army (Santa Isabel, 5 -Mercado de Antón Martín-)
Asian Army es un restaurante de cocina principalmente del sudeste asiático, donde destaca la influencia indonesia y vietnamita. Montado por una pareja; ella, natural de Indonesia, maneja la cocina y él, de Londres, se encarga de la sala, atendiendo pedidos con un fuerte acento mezcla entre inglés y francés, con un español flojo pero más que suficiente para hacerse entender.
Ofrece comida callejera genuina, elaborada con materias primas de calidad y con buenos precios, sin postureos ni tonterías
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2 de 25 El Cártel de Mawey (Olid, 6)
Mawey Taco Bar ha reabierto tras la pandemia convertido en El Cártel de Mawey y con un nuevo concepto.
Ahora en vez de los tacos, en la carta lo que hay son burritos que se salen de lo tradicional. Sabores como cochinita pibil con queso, gobernador, carnitas con salsa chipotle o BBQ.
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3 de 25 Sincio Cocina de Mercado (Santa Isabel, 5 -Mercado de Antón Martín-)
Hacer las cosas bien es difícil, y más aún hacerlas a los precios de este restaurante. Sincio es un restaurante que ofrece cocina tradicional con mucha técnica, donde uno puede ir a comer unas pochas, unas vieiras o una panceta y hacerlo como si no lo hubiese hecho nunca antes.
Dos claves: buen producto y buena cocina. Tratar los productos con mimo, un poco de técnica y mucho cariño que acaban haciéndonos disfrutar muchísimo.
En Sincio se come comida de verdad, producto y tradición. Desde ensalada de sardina ahumada hasta huevo a baja temperatura con trufa y foie, pasando por las pochas con oreja de cerdo crujiente y la panceta de cerdo confitada (un plato obligatorio).
Los precios son ajustadísimos, rondando los 12€ cada plato, algunos un poco menos y solo llegando a los 16€ en casos como el del cochinillo o carnes que tienen un precio de mercado más elevado. Vamos, una relación calidad/precio espectacular, posiblemente de lo mejor de todo Madrid en este aspecto.
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4 de 25 Grosso Napoletano (Calle Hermosilla, 85 / Calle Santa Engracia, 48 / Calle Gaztambide, 36 / Calle del Pez, 11 / Paseo de la Habana, 27)
Pizzas artesanas al estilo napolitano, tablas de embutidos, ensaladas elaboradas con ingredientes de primera calidad para disfrutar de una cocina italiana de calidad a precios de cadena de fast food.
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5 de 25 Casa Pachuco ( Calle de los Tres Peces, 15)
Buenos productos de aquí con sabores de todas partes como el arroz con mejillones estilo griego, tajine de merluza, un pulpo con cachelos o su particular versión de la sopa gumbo de Nueva Orleans que puedes degustar a ritmo de rhythm & blues son las señas de identidad de este local de Lavapiés.
Los entrantes (que se pueden compartir) y los postres cuestan unos 5 euros y los principales entre 8 y 10 euros, por lo que por un ticket medio de menos de 20 euros puedes disfrutar de una experiencia gastronómica de gran nivel.
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6 de 25 Tres por cuatro (Hermosilla, 82 -Mercado de Torrijos-)
Tres por cuatro es la aventura en solitario del jovencísimo chef Álex Marugán tras haber sido jefe de cocina en /M (Barra M), uno de los restaurantes de Omar Malpartida.
En poco más de dos años ha conseguido hacerse un hueco entre lo más interesante de la gastronomía de la capital gracias a platos que ya son un icono del local como los torreznos, los callos con pata y morro, la tortilla de patata en salsa verde o las albóndigas de vaca vieja con tomate.
Uno de los mejores restaurantes con mejor relación calidad-precio-satisfacción de la capital en el que poder darse un homenaje sin remordimientos de ningún tipo.
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7 de 25 La Fisna Vinos (Amparo, 91)
La Fisna es uno de esos lugares mágicos, que con tan poco ofrece tanto. Es en realidad una bodega que ofrece decenas de vinos de gran calidad por copa y que se complementa con una cocina sencilla pero de muy buena calidad, donde podemos garantizarnos un producto de mucho nivel. Perfecto para pasarlo bien y disfrutar en buena compañía, comiendo y bebiendo de maravilla.
Aunque se puede comer muy bien con el presupuesto que nos ocupa, es fácil que este se dispare si optamos por probar bastantes vinos.
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8 de 25 Kitchen 154 (Vallehermoso, 36)
Uno de nuestros restaurantes de cabecera es este puesto del Mercado de Vallehermoso. Con aires de tasca, música a tope y ambiente desenfadado, sus platos son un auténtico viaje a la cocina del sudeste asiático.
Los platos que sirven se elaboran casi en su totalidad con ingredientes que compran en el mercado.
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9 de 25 Juancho's BBQ (Alonso Cano, 10 -La Chispería del Mercado de Chamberí- y Gabriel Lobo, 33)
Uno de los mejores restaurantes de carnes de Madrid. Juancho’s BBQ tanto en el pequeño puesto del mercado de Chamberí como en el nuevo local de la calle Gabriel Lobo, ofrece las mejores hamburguesas de España y unos chuletones espectaculares. Extremado cuidado por el origen de la materia prima y por las técnicas de cocina a la parrilla. Totalmente imprescindible.
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10 de 25 Greener Café (Padre Claret, 3)
Cocina de mercado con productos de temporada y algunos ligeros toques de fusión internacional. Un restaurante al que uno podría ir día tras día sin cansarse.
Con una atención cuidada por parte del servicio y un local amplio elegantemente decorado, Greener Café es un sitio perfecto para disfrutar de una comida tranquila con precios muy razonables.
Dispone también de opciones para celíacos.
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11 de 25 Casa Dani (Ayala, 28 -Mercado de la Paz-)
Un puesto de restauración en el Mercado de la Paz con platos castizos que tiene en su haber el primer puesto en el último campeonato para elegir la mejor tortilla de España.
Aparte de la tortilla son famosos sus callos y los menús del día.
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12 de 25 Ramen Kagura (Calle de las Fuentes, 1)
Kagura es el restaurante que más tiempo lleva haciendo ramen de calidad en Madrid. Teniendo en cuenta que en Yokaloka estamos limitados a martes y miércoles podría considerar que Kagura es en realidad mi restaurante favorito de Ramen, porque se puede ir cualquier día.
De lunes a viernes a mediodía tenemos un menú del día con ramen en el que podemos elegir tonkotsu shio (caldo de cerdo con salsa de sal), tonkotsu soja (caldo de cerdo con salsa de soja), tonktosu miso (caldo de cerdo con salsa de miso) y ramen vegetariano de miso (caldo de verduras con salsa de miso). Tienen además ramen de temporada de octubre a marzo y podemos elegir entre Tantanmen (ramen picante con miso y sésamo) y Montaña Fuji (ramen de repollo y brotes de soja con salsa de sal, miso o soja).
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13 de 25 Yokaloka (Santa Isabel, 5 -Mercado de Antón Martín-)
Yokaloka es mi restaurante japonés favorito de Madrid. No es el que mejor sushi hace, pero es el más honesto y el que mejor relación calidad/precio ofrece. Yokaloka es un restaurante japonés al que puedes ir a tomar unas gyozas, sushi y beber un par de cervezas por 15-20€. Y eso pocos lo pueden decir.
En la carta podemos encontrar el wafu ramen, hecho con caldo de pescado a base de dashi y que además lleva huevo, berenjena y carne de cerdo o albóndigas de pescado blanco a elegir.
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14 de 25 Chuka Ramen Bar (Echegaray, 9)
Aunque el concepto original de Chuka fue ofrecer solo ramen la carta ha evolucionado mucho desde entonces. John es un excelente cocinero, y quedarse atascado solo en el ramen es un problema para él y su creatividad. Es por ello que poco a poco ha ido dando salida a sus ideas y creaciones en una carta que ha cambiado y crecido en los dos años que Chuka nos lleva dando de comer.
La carta se divide en tres partes principales: baos, gyozas, platos de temporada y ramen. Aunque también hay cosas fuera de carta, así que pregunta, sobre todo si eres vegetariano o vegano porque ofrecen opción de ramen.
El precio por persona en Chuka va desde los 20€ si solo tomamos un ramen y una bebida, que es suficientemente para comer bien, pero es fácil llegar hasta los 30-40€ por persona si nos dejamos llevar y sucumbimos a la tentación de querer probarlo todo y hacemos un amplio recorrido a la carta.
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15 de 25 Yakitoro (Reina, 41)
Yakitoro, un restaurante divertido y ameno inspirado en la clásica taberna japonesa, un lugar donde no solo se va a comer, si no a disfrutar de un muy buen ambiente.
En japonés yakitori significa pollo a la parrilla, y es como se conocen las brochetas hechas al carbón. Es típica de puestos callejeros y de las típicas pequeñas tabernas japonesas. Yakitoro es la adaptación de estas brochetas y comida al carbón a la cocina española, manteniendo los toques originales de donde se inspira.
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16 de 25 El Buda Feliz 1974 (Tudescos, 5)
Se trata del regreso del primer restaurante chino que abrió en Madrid hace ahora 46 años, aunque esta nueva versión poco se parece a la primera.
Detrás de El Buda Feliz 1974 se encuentra un equipo de cocina defensor de la tradición de la china a ultranza, pero fusionada con los mejores productos locales y elaboraciones en las que se perciben influencias de otras cocinas asiáticas. Así lo ha querido Jongping Zhang, el chef nacido en Beijing pero residente en Madrid desde hace ya algunos años -previo paso por las cocinas del norte de España-, más conocido como ‘Julio’ Zhang.
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17 de 25 Hot Now (Barbieri, 14)
Una pizzería informal con opciones vegetarianas perfecto para cenas con amigos cuando el presupuesto es reducido.
Servicio rápido y atento.
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18 de 25 honest greens (Paseo de la Castellana, 89)
El chef Benjamin Bensoussan está al frente de este restaurante saludable, con productos frescos de proximidad y de temporada y una cocina honesta ideada para cualquier forma de dieta (vegetariana, vegana, paleo…) y sin gluten, azúcares ni procesados; con una decoración agradable en el centro financiero de Madrid en el que es posible comer bien por un precio muy muy contenido.
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19 de 25 Gandarío (Gaztambide, 28)
Hamburguesas, tapas y raciones abundantes a buen precio acompañadas de buena cerveza en un típico bar de barrio de la zona de Moncloa.
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20 de 25 La Campana (Botoneras, 6)
Sin manteles, sin servicio de mesas, y con el único glamour que pueden ofrecer sus blancas paredes de azulejos, La Campana es conocida en todo Madrid por sus bocadillos de calamares a 3 euros.
Situada junto a la Plaza Mayor, es un sitio recomendable para comer algo rápido y coger fuerzas durante una jornada de turismo por el centro haciendo un gasto mínimo.
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21 de 25 Picsa (Ponzano, 76)
Deja de buscar. La mejor pizza porteña de Madrid está en Picsa. Y sin lugar a dudas una de las mejores pizzas de toda la ciudad. La combinación de ingredientes frescos, masa de elaboración casera, cerveza artesanal y buen ambiente resultan en el primer sitio que me viene a la cabeza si me piden recomendación para comer una buena pizza. Estanis Carenzo y Pablo Giudice, chefs creadores de Sudestada y Chifa, se atreven con la reinvención de la pizza porteña en Picsa.
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22 de 25 Los Porfiados (Buenavista, 18)
Comida casera con algo de fusión internacional y sin ningún tipo de pretensión más que la de satisfacer al cliente con platos bien cocinados, con ingredientes de calidad y precios económicos el que te sentirás como en casa.
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23 de 25 Los Chuchis (Amparo, 82)
Una maravilla de Lavapiés donde el servicio es cercano y amable y la comida espectacular. Lo que desde lejos puede parecer un bar cutre abarrotado, de cerca esconde una cuidada cocina basada en platos tradicionales británicos. Uno no puede irse de aquí sin probar y disfrutar del cerdo cocinado a baja temperatura.
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24 de 25 La Arganzuela (Arganzuela, 11)
Taberna andaluza con distintas raciones de frituras de pescados frescos muy bien ejecutadas y otros platos típicos de la cocina de tasca.
Para acompañar, cañas muy bien tiradas.
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25 de 25 Luna Rossa (San Bernardo, 24)
El restaurante italiano con la mejor relación calidad-precio de Madrid.
Su punto fuerte son las pizzas elaboradas en horno de leña.
Salir a comer en una gran capital como Madrid cuando no se conocen los sitios puede ser toda una aventura que no siempre acabe con final feliz, bien porque la comida no tenga la calidad que uno espera o porque el importe a abonar una vez finalizada la comida sea mucho más elevado de lo que esperábamos.
Y es que en una ciudad tan grande, con tantos bares y restaurantes donde elegir, lo mejor es ir sobre seguro buscando el mayor número de referencias posibles e informándose bien sobre el sitio que uno está interesado en visitar.
Pero de momento, y para que os sirva de ayuda, os dejamos aquí nuestra lista de restaurantes favoritos de Madrid en los que se come muy bien por un precio que ronda los 25 euros por persona y en algunos de ellos incluso mucho menos.
¿De verdad que se puede comer por 25 euros en Madrid?
No solo es cierta la frase, sino que además hay una oferta variada de sitios de la capital en los que se puede tener una buena experiencia gastronómica incluso por menos de esa cifra.
Desde los míticos bocadillos de calamares de La Campana, para reponer fuerzas rápidamente y sin gastar un dineral durante una jornada en la que por turismo o por atender recados nos tengamos que patear el centro de Madrid, hasta la deliciosa comida china de El Buda Feliz 1974.
No faltan pizzas ni hamburguesas, entre las que se encuentran las mejores de España, ni tampoco puestos de comida en los mercados más populares de la capital en los que degustar platos caseros de siempre como Casa Dani, que sirve la mejor tortilla de España en el Mercado de la Paz o Tres por Cuatro, en el mercado de Torrijos, uno de los restaurantes con mejor relación calidad-precio de Madrid.