La cafetería de A Coruña con las mejores vistas al Atlántico no aparece en las guías de viajes, pero se llena cada día gracias a la estrategia de marketing más barata, antigua y honesta de la historia, el boca a boca, clientes contentos que recomiendan el sitio a sus amigos y conocidos. Bueno, no todos, algunos prefieren guardárselo en secreto para no quedarse sin sitio.

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Este establecimiento, que cuenta con una impresionante fachada de cristal en primera línea de costa, es un gran desconocido para la mayoría, de hecho, mucha gente, incluso en A Coruña no saben que existe o piensan que solo pueden acceder los trabajadores del edificio en el que se ubica. Por suerte, esto no es así, cualquiera puede sentarse en las mesas de la cafetería del Rectorado de la Universidad de A Coruña y disfrutar de su oferta a precios universitarios y vistas de 5 estrellas. 

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Esta cafetería se encuentra en el edificio que, actualmente, acoge los servicios administrativos de la universidad coruñesa, el antiguo cuartel coruñés de La Maestranza que hace ya unos años fue completamente remodelado para adaptarlo a su nuevo uso civil.

Abierto desde las 7 y media de la mañana

Uno de los muchos atractivos de este amplio y luminoso local es que abre justo cuando la noche deja de serlo para que el día se despierte permitiendo a los más madrugadores disfrutar de las luces del amanecer mientras toman el desayuno.

Su ubicación, entre la Ciudad Vieja y el Paseo Marítimo Francisco Vázquez lo convierten en una parada casi obligatoria para los turistas que visitan la ciudad y buscan un sitio para reponer fuerzas en mitad de la jornada. Ahí podrán disfrutar de un café de Siboney (un tostadero local de cafés gourmet) y una tapa de su apreciada tortilla. Buen café, buena tortilla y vistas de ensueño por menos de 3 euros. Cuando llega el buen tiempo, también dispone de terraza.

Callos los viernes y menú del día a 8,25 €

Aunque pueden organizarse eventos privados fuera de éste, el horario habitual de apertura es de lunes a viernes de 07:30 h a 17:00 h y, de 13:30 h a 16:00 h es cuando se sirve el menú del día, uno de los principales reclamos del establecimiento.

Este menú cambia cada día y consta de dos primeros y dos segundos para elegir uno de cada, café o postre, jarra de agua del grifo -el agua de A Coruña está tan buena como la de Madrid- y pan. El precio del menú es de 8.25 € y puede consultarse en su página web a partir de las 8 de la tarde del día anterior. Por ejemplo, en el momento de escribir este artículo vemos que en el menú que se servirá hoy se ofrecen Crema de calabaza y Judías con huevo de primero y Jurelos al horno y Chuleta de cerdo con patatas. 

Aunque el menú varía a diario, la estructura siempre es la misma con la opción de un primer plato de cuchara casero y la posibilidad de elegir un plato de carne o uno de pescado para el segundo. Lo que sí se repite cada semana son los callos a la gallega -con garbanzos- de los viernes para los amantes del cuchareo, el plato estrella de la casa que con tanto cariño prepara Manuela, la cocinera que lleva más de 30 años cocinándolos en distintos bares de la ciudad herculina.

Sin duda, se trata de un sitio a tener en cuenta, pues, aparte de la belleza del espacio, la relación calidad-precio es muy buena y el trato es amable, algo que muchos valoramos a la hora de comer fuera de casa. Que hay veces que lo que buscamos no es darnos un homenaje gastronómico, sino simplemente un plato de lentejas ricas y un filete con patatas, y, para eso, este sitio es ideal.