Si hay un pilar básico en la comida española, ese es el arroz. Un ingrediente versátil que ha conseguido arraigarse profundamente a la tradición gastronómica de nuestro país y extenderse de norte a sur y de este a oeste de la península. Pero aunque la paella es probablemente el plato más conocido de nuestro país, no es ni de lejos el único plato tradicional con arroz.

La evidencia de esto la encontramos en la gran amplitud de recetas con este cereal como base que podemos encontrar en la Comunidad Valenciana, la considerada meca del arroz en España. Pero ¿y si te dijéramos que también podrás encontrar las variedades de arroz más deliciosas y sin salir de Cantabria?

En esta ocasión te proponemos acercarte a uno de los restaurantes arroceros al estilo alicantino más valorados de todo Santander. Un local en el que, además de poder elegir entre más de 20 variedades de arroz a cada cual más deliciosa, también podrás disfrutar de alguno de sus completos menús arroceros.

Los mejores arroces de Cantabria están en Santander

Sabemos que Alicante es por excelencia la tierra de los arroces, ya sea por su buen clima o por sus técnicas y recetas a la hora de cocinarlo. Sin embargo, los amantes del arroz también podrán encontrar un poquito de esa magia en Santander y concretamente en la Arrocería Santander veinte restobar.

Un local en el que el arroz es el claro protagonista y que podrás encontrar en la calle Bajada del Caleruco, 73, en Santander.

El mejor restaurante de Santander y de Cantabria para disfrutar de una gran variedad de arroces deliciosos y tanto secos como melosos. Un local en el que también podrás encontrar una gran variedad de entrantes para picar y una tentadora lista de postres caseros para los más golosos.

El mejor menú arrocero de Santander.

Pero si por algo destaca este restaurante es por esa veintena de arroces increíbles y muy variados que oscilan entre los 13 y 21 euros por ración, así como por su recomendado menú arrocero para un mínimo de dos personas. Un menú perfecto para los amantes del arroz que destaca por tener una excelente relación precio - calidad y que podrás disfrutar por 19 euros entre semana o 23 euros para los sábados, domingos y festivos. 

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Un menú arrocero en el que se incluye un entrante a elegir, de segundo un arroz y para finalizar un delicioso postre casero entre los que encontramos opciones como la tarta de piña, tiramisú, tocinito de cielo con crema de yogur o helado de vainilla con chocolate.

En cuanto a la lista de arroces disponibles en el menú, figuran un total de diez variedades diferentes como: el arroz a banda, el arroz negro tradicional, arroz meloso con bacalao y trigueros, arroz meloso del senyoret, arroz meloso con solomillo de cerdo y setas; arroz con pollo y verduras de la huerta, arroz empedrao, arroz con rabo de toro y zancarrón, arroz con secreto y mojo o incluso fideuá del pescador. 

Aún así, si prefieres decantarte por las opciones de la carta y no recurrir al menú arrocero. En ella podrás encontrar catorce variedades de arroces secos y nueve variedades de arroces melosos con algunas de las opciones incluidas en el menú pero también con otras variedades de arroz dignas de ser probadas.

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Hablamos por ejemplo del arroz seco con calamar y carpaccio de gambas o el arroz seco con pato, setas y gorgonzola o del arroz meloso con carrilleras confitadas o el de ciervo con hongos. Estas son solo algunas de las deliciosas opciones que también podrás encontrar en la carta de la arrocería Santander veinte retrobar. ¿A qué esperas para acercarte a probarlas?