Tengas o no tengas pareja, el día de San Valentín es tan bueno como cualquier otro para celebrar el amor. El amor al vino, se entiende. Desde Cocinillas, ejercemos de Cupido para seleccionarte las etiquetas más atractivas del mercado, vinos con personalidad propia, porque queremos que este 14 de febrero te enamores a primera vista. O a primera copa. Como diría Dioniso.

Care Solidarity Rosé 2019: el comprometido

Desde la D.O.P Cariñena, al noreste de España, este carismático coupage de tempranillo, cabernet sauvignon y merlot de Bodegas Care, conquista por su frescura y equilibrio en boca, su amplitud y su recuerdo a fruta roja y caramelos de nata. Se trata de un rosado moderno y enfocado a la calidad de la uva, que sigue la filosofía de esta bodega nacida en el año 2000 con el objetivo de ser la nueva cara del vino de Aragón. Pero, además, es un vino solidario, cuya recaudación se destina a la Asociación de Mujeres Aragonesas con Cáncer Genital y de Mama (AMAC-GEMA). No se puede pedir más. Sí, un buen precio, y también lo tiene. PVP: 5,90 €

Pradorey Finca La Mina 2017: el intenso

El elegante de la familia. Un reserva rompedor, elaborado con tempranillo cultivado en el Pago La Mina, en el corazón de la Ribera del Duero, un terreno franco-arenoso que le otorga su carácter intenso e irresistible. Con una complejidad aromática que lo hace aún más interesante, una entrada en boca sedosa con agradables sensaciones de fruta madura, este tinto aterciopelado enamora como una caricia. El aliado perfecto para acompañar las recetas de caza menor, los guisos de invierno y también de un buen chocolate amargo… Te lo dejamos en bandeja. PVP: 22 €

Finca Tinedo Syrah 2018: el modernete

Finca Tinedo es una de las bodegas más antiguas de La Mancha. Pero no por ello sus vinos han de ser obligatoriamente clásicos. Este syrah representa la apuesta de la familia por los nuevos tiempos y su acercamiento a los gustos actuales. Un vino ecológico y de parcela, que recoge las particularidades varietales del terruño manchego. Un tinto que lleva en su ADN la personalidad de la tierra y la expresión más aromática de una variedad que ha costado conocer con precisión, y cuya etiqueta, además, es una pequeña obra de arte. PVP: 14,50 €

Losada 2019: el clásico

Losada, a secas. El vino más emblemático de Losada Vinos de Finca no necesita apellidos porque ya es un básico para los amantes de los buenos vinos para todos los bolsillos. Con la mencía berciana por bandera, este tinto el resultado de la portación de distintas parcelas cercanas a la finca donde se encuentra la bodega. Viñedos viejos plantados en laderas de arcilla, que dan lugar a un vino fresco, frutal, atlántico y con carácter. Un vino para triunfar el Día de los Enamorados, que te asegurará el éxito en esa cena especial, y también el disfrute frente a tu serie favorita. PVP: 12 €

Le Naturel 2021: el hipster

El blanco más espontáneo de Vintae cambia de look para seducir a los paladares más exquisitos. Aunque, en realidad, Le Naturel no necesita ponerse ningún traje para conquistar. Ecológico, sin sulfitos añadidos ni ningún ingrediente extra más allá de la garnacha blanca vendimiada con una mínima intervención en la zona más alta del Valle de Yerri (Navarra), cercana a los Pirineos y el Cantábrico, de donde saca su acento atlántico. Un vino honesto y campechano, que preserva todos los aromas y el frescor cítrico de la uva, con una exuberante acidez y el fondo dulce y untuoso característico de la garnacha. Un blanco intenso en aromas tropicales que sorprende por su elegancia y su equilibrio. #marryme. PVP: 7,50 €

Arzuaga Rosae 2020: el romántico

Fresco pero potente, mineral pero con cuerpo, fácil pero complejo. El rosado de Arzuaga Navarro es mucho más que una cara bonita. La botella llama la atención, el color lo hace aún más apetecible, pero la auténtica belleza de este vino está en el interior. Este rosé elaborado con tempranillo situados en altitud en la localidad ribereña de Quintanilla de Onésimo, se embotella manteniendo toda su viveza y su frescura natural. Se trata de un vino con notas de frutos rojos ácidos, fresas y frambuesas, y cítricas de maracuyá, muy sabroso en boca, perfecto para acompañar comidas exóticas y puestas de sol frente al mar. PVP: 8,50 €

El Beso de Las Uvas 2019: el vanidoso

Ubicada en el campo de Montiel a 1.100 metros de altitud, Familia Conesa-Pago Guijoso cuenta con la denominación de origen Vino de Pago, la máxima distinción en materia vinícola que otorga la legislación española y que solo poseen 20 bodegas. Su primer monovarietal de sauvignon blanc es un vino muy exclusivo (de edición limitada a tan solo 5.500 botellas), perteneciente a su colección de Vinos de Autor y el resultado de tres procesos de ensamblaje: barricas de roble francés, tinajas de barro y ovoides. Un vino con el equilibro idóneo entre fruta y madera, largo, untuoso y persistente, como esos besos que nunca se olvidan. PVP: 8 €