Este es el mejor vino blanco de España según Wine Searcher

• Nombre: Clarión
• Bodega: Viñas del Vero
• Tipo de vino: Blanco
• Variedad: Gewürztraminer y chardonnay
• Región (D.O.): Somontano
• Añada: 2020
• Alcohol: 13% Vol
• Formato: 750 ml 
• Cata: Contundente y denso, sedoso y largo
• Precio: 19,85 euros
• Punto de venta: www.tiendagonzalezbyass.com

Viñas del Vero Clarión 2020

Dice Jancis Robinson que Wine Searcher es “la web de comparación de precios más exitosa y útil” que existe. Y todo lo que dice la Master of Wine británica va a misa. Este portal recopila las calificaciones de influyentes críticos y paladares singulares, como Robert Parker y la propia Robinson, así como publicaciones de prestigiosas revistas de vino como Wine Spectator, ajustándolas a una escala sobre 100.

Cada mes, esta página hace una media de las puntuaciones de los críticos más influyentes, y en la última actualización de los mejores vinos, se ha fijado en el blanco de guarda Clarión 2020, de la bodega oscense Viñas del Vero. Valorado con 95 puntos, Wine Searcher coloca a este vino en la máxima posición y lo califica como “clásico, un gran vino”. Lo que, unido a su precio recomendado (19,85 euros), convierte a Clarión en el cuarto vino con mejor calidad-precio de España y el mejor en la categoría de blancos.

Se trata de un vino singular y complejo con gran capacidad de guarda. Para su elaboración, se seleccionan, en cada vendimia, las mejores uvas blancas procedentes de los mejores viñedos. Cada variedad (gewürztraminer y chardonnay) se vinifica por separado y en pequeñas cantidades para, finalmente, elegir aquellos vinos que se encuentran en su momento óptimo de expresividad y dar lugar al coupage definitivo.

Bodega Viñas del Vero

Viñas del Vero es una de las bodegas con más popularidad del Somontano. Su nombre procede del río que recorre la comarca, el Vero, situado al pie de los Pirineos. Fundada en 1986, esta bodega forma parte de la Familia de Vino de González Byass desde julio de 2008. El reconocimiento de Wine Searcher supone un motivo de alegría y orgullo para la casa.

Maridajes recomendados para Clarión

Clarión es un vino blanco exquisito, bien estructurado y lleno de matices, perfecto para acompañar ensaladas elaboradas, pescados, arroces, foie y quesos de cabra. Contundente y denso, sedoso y largo, este vino ofrece toda una explosión de sabor en la boca.

Desde Cocinillas, te proponemos sacarle todo el partido con pescados o mariscos cocinados al vapor, hervidos o a la plancha. También es un buen acompañante de pescados y mariscos marinados, en ceviche o crudos. Si lo que buscas es un contrapunto para salsas de vino blanco o de mantequilla, este es tu vino. Y si quieres sorprender a tus invitados, prueba a descorcharlo junto a platos orientales muy especiados.

Recetas para acompañar este icono del Somontano

• Verduras con salsa oriental
• Albóndigas de ternera picantes en salsa oriental
• Berberechos al vapor con aliño oriental
• Ceviche de langostinos
• Ceviche exprés de almejas en lata
• Bonito marinado al curry