7 vinos 'modernetes' por menos de 10 euros para padres no tan clásicos

El Día del Padre se presenta como la ocasión perfecta para sorprender a esos padres que desafían los estereotipos clásicos. Este año, olvídate de las corbatas y las aftershaves, y adéntrate en el fascinante universo de los vinos más modernos. Desde blancos con personalidad hasta tintos audaces que rompen moldes, la escena vinícola actual ofrece un abanico de opciones tan diverso como los gustos de los padres contemporáneos.

"Millennial time for the wine": jóvenes del vino a los que seguir la pista

Ya sea un padre aventurero que busca nuevas experiencias sensoriales, un gourmet apasionado por los maridajes innovadores o un defensor del medio ambiente que valora la sostenibilidad, existe un vino que se ajusta a su perfil. 

Estos vinos no solo representan una evolución en sabores y técnicas de elaboración, sino que también reflejan un cambio en la forma de entender y disfrutar la vida. Son la elección perfecta para esos padres que, lejos de conformarse con lo establecido, abrazan el cambio y se atreven a explorar nuevos horizontes. Este Día del Padre, brinda por la modernidad y la autenticidad con un regalo que habla el lenguaje del presente y mira hacia el futuro. 

Un clarete simpático

En Cocinillas apostamos por esta categoría de vinos todoterreno que regresa con fuerza para demostrar que la tradición, bien recuperada, puede convertirse en tendencia. Si a tu padre le gustan los rosados con cuerpo, que se acercan más al tinto que al blanco, el clarete es su vino. Llévale una botella de El Paisano de Tares, elaborado con todas las variedades blancas y tintas del Bierzo, pisado con raspón, fermentado de forma natural y criado en cubetos de roble. Un vino que rememora la infancia, las vacaciones en el pueblo y los veranos de porrón. Un homenaje a los paisanos de la comarca leonesa. El vino de nuestros abuelos, con un corte fresco y actual. Precio: 8,70 euros

Un blanco con crianza

Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica es un verdejo de Rueda con una estructura y una cremosidad únicas. Su gran complejidad aromática viene dada por su paso por madera, pero mantiene toda la fruta y el toque vegetal de la variedad, lo que lo convierte en el blanco ideal para acompañar todo tipo de comida. Un vino cremoso y persistente para poner a prueba con quesos, pescados al horno y carnes a la brasa. Para padres “verdejistas” que buscan algo más. Precio: 8,40 euros

Un tinto light

La Linde es el vino más frutal y fresco de López Cristóbal, una bodega situada en la localidad burgalesa de Roa de Duero cuyo objetivo es elaborar vinos que respeten el carácter de la Ribera, sin maquillajes. El mejor ejemplo es este tempranillo con un pequeño aporte de merlot, que se redondea gracias a una crianza corta de tres meses en barricas de roble francés, a los que se suman tres meses más en botella. Un tinto ligero y versátil, al gusto del consumidor actual, cuyo paso por madera se percibe de manera sutil para darle todo el protagonismo a la fruta. Precio: 10 euros

Un vino naranja

El Orange Wine de Pies Viejos es una joya enológica que fusiona tradición e innovación. Elaborado con uvas airén de viñedos antiguos en Valdepeñas, este vino naranja destaca por su proceso de vinificación. La maceración con pieles durante 99 días en huevos de barro, seguida de una crianza de 5 meses, da como resultado un vino complejo y bien equilibrado. Sus aromas ricos en notas de piel de naranja, jazmín y hierbas se complementan con una boca amplia y sabrosa. Este vino representa una reivindicación de la airén y demuestra el potencial de la región para producir vinos de calidad. No hay padre moderno sin un Orange Wine en la vinoteca. Precio: 10 euros

Una burbuja ancestral

Pet-Nat Lía by Nivarius es un espumoso natural que encapsula la esencia de los viñedos de altura de Rioja. Elaborado con uvas garnacha tinta cultivadas a 650 metros de altitud en el Alto Najerilla, este vino refleja la frescura y acidez características de la bodega. El método ancestral de elaboración, con fermentación lenta y reposo sobre lías, da como resultado en un espumoso vibrante y auténtico. Los suelos mixtos de arcilla y arena aportan agilidad y frutosidad al vino. Con aromas frutales y una dulce acidez, Lía by Nivarius es un fiel representante de la innovación de esta bodega pionera en vinos blancos de calidad en la región. Una, experiencia única y refrescante para padres amantes de la burbuja. Precio: 10 euros

Un tinto 0,0

Le Naturel Zero Zero Tinto es un vino desalcoholizado elaborado por Aroa Bodegas, la bodega navarra de la cuadrilla Vintae. Este tinto fresco y rebelde, hecho con garnacha, mantiene el sabor, textura, estructura y aromas del Le Naturel original, pero sin alcohol. Su elaboración artesanal y poco intervencionista refleja la calidad de la uva utilizada. El proceso de desalcoholización conserva los beneficios antioxidantes y polifenoles del vino, ofreciendo una experiencia similar a la de su versión con alcohol, pero sin calorías. Un vino natural y sin complejos, para padres deportistas o que quieran empezar a cuidarse. Precio: 8,95 euros

Un PX seco

Fresquito Vino de Tinaja es un tesoro de la tradición vinícola de Montilla-Moriles. Este blanco 100% Pedro Ximénez, elaborado por las prestigiosas bodegas Pérez Barquero, rinde homenaje a la ancestral práctica de reposar los vinos jóvenes en tinajas tradicionales. Tras nueve meses bajo velo de flor, el vino adquiere una personalidad y una corpulencia únicas, combinando juventud y grandeza. En nariz, ofrece intensos aromas a flor de manzano y notas frutales. En boca, despliega un sabroso paladar de almendras peladas con toques cítricos, mostrándose sedoso y con un cuerpo delicadamente vigoroso. Este vino encapsula la auténtica esencia de los vinos de pueblo del interior de Andalucía. Un vino joven y grande a la vez, antesala de un generoso, pero con toda la frescura y expresividad de la añada. Precio: 9,40 euros