La Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) señala que el sistema digestivo tiene un papel más complejo de lo que se pensaba inicialmente, ya que está relacionado con diversos aspectos de la salud aparentemente no vinculados con la digestión.
Los desequilibrios en la flora intestinal humana se han asociado con enfermedades autoinmunes como la enfermedad de Crohn y la esclerosis múltiple, así como con la obesidad y las enfermedades cardíacas.
La flora intestinal se refiere a la comunidad de microorganismos que habitan en el intestino. Se ha observado que los probióticos naturales pueden ayudar a proteger y equilibrar esta flora intestinal.
En el artículo, se abordará todo lo relacionado con este tema, incluyendo qué es la flora intestinal, la función de los probióticos naturales y cuáles son los alimentos que los contienen. Además, se proporcionará información sobre cómo recuperar una flora intestinal dañada. ¡Sigue leyendo para obtener más detalles!
Qué es la flora intestinal
La flora intestinal consiste en una serie de bacterias conocidas como microbiota que residen en nuestro intestino. Estas bacterias desempeñan un papel crucial durante la digestión al descomponer los alimentos que ingerimos.
Es relevante destacar que estas bacterias se alimentan simultáneamente con nosotros al tomar los nutrientes esenciales. En nuestro aparato digestivo, pueden coexistir hasta 2000 especies de bacterias diferentes, la mayoría de las cuales son beneficiosas y seguras para nuestro organismo.
No obstante, hay alrededor de 100 especies de bacterias que podrían representar un riesgo. Por este motivo, es esencial mantener una flora intestinal saludable, ya que su función es fundamental para el sistema inmunológico. Además, contribuye a la digestión de los alimentos y a la producción de vitaminas K y B, las cuales están vinculadas a la salud mental.
Síntomas que indican una flora intestinal dañada
A veces es difícil saber cuándo hay algo que está fallando en nuestra flora intestinal. No obstante, existen una serie de síntomas que podrían indicarnos que está dañada o alterada, y tendremos que ponernos manos a la obra de inmediato para recuperar su salud cuanto antes.
Puede dañarse por numerosos motivos, como por ejemplo el consumo de antibióticos, alimentos con muchas grasas saturadas o algunos tóxicos, como el tabaco. Además, la falta de nutrientes, el estrés o la ingesta de muchos azúcares añadidos, edulcorantes artificiales o grasas, pueden afectar a la flora intestinal. Algunos de los síntomas más comunes que te indican que la flora está dañada son:
- Hinchazón abdominal sin causa aparente y presencia de gases.
- Periodos alternos de estreñimiento y diarrea.
- Cólicos intestinales, dolor en el abdomen y molestias en la zona del vientre.
- Heces y gases con un mal olor acrecentado.
- Si la flora intestinal pierde su equilibrio disminuirá la protección ante virus y bacterias, incrementando de este modo la posibilidad de padecer infecciones y enfermedades.
Cómo recuperar la flora intestinal dañada
Recuperar y equilibrar la flora intestinal implica realizar cambios significativos en los hábitos alimenticios. Puedes emplear probióticos naturales y consumir alimentos prebióticos para lograrlo.
Los prebióticos actúan como alimento para las bacterias beneficiosas, fomentando la presencia de lactobacilos y bifidobacterias en el colon. Los alimentos ricos en prebióticos incluyen plátanos, alcachofas, tomates, trigo integral, cebollas y puerros. Por otro lado, los probióticos son organismos vivos que contribuyen a repoblar la flora intestinal. Puedes encontrar probióticos en productos fermentados como yogures naturales y kéfir de leche.
Es crucial mantener una alimentación variada que incorpore frutas, verduras, legumbres y semillas. Incluir alimentos como miso, tubérculos y legumbres también es recomendable. Los alimentos con alto contenido de fibra son aliados para recuperar y mantener una microbiota saludable.
Adoptar un estilo de vida saludable es esencial para recuperar la flora intestinal y favorecer la salud en general. Además de una dieta equilibrada, practicar actividad física y evitar malos hábitos como comer rápido o no beber suficiente agua son importantes. Evitar el tabaco y el alcohol, llevar un estilo de vida relajado, practicar yoga y meditación, masticar bien la comida e incorporar alimentos con probióticos en la dieta son pasos adicionales para mantener el equilibrio de la flora intestinal. Asimismo, es recomendable evitar alimentos que no sienten bien, mantener un peso adecuado y moderar el consumo de café y alimentos y bebidas flatulentos.
Por qué puede alterarse la flora intestinal
La flora intestinal es bastante frágil y puede alterarse por dos factores: los intrínsecos y los extrínsecos. Dentro de los intrínsecos podemos destacar el envejecimiento, la predisposición hereditaria y la propia composición de la flora intestinal.
Por otra parte, los factores extrínsecos serían los que hemos comentado en el apartado anterior: una alimentación incorrecta o desequilibrada con un bajo aporte de fibra, la ingesta frecuente de antibióticos y los hábitos de vida poco saludables. Entre ellos, los más habituales son el estrés, la falta de sueño, el sedentarismo y el consumo de tabaco y alcohol.
Dónde encontrar probióticos naturales
Los probióticos naturales están presentes en muchos alimentos y bebidas que han pasado por un proceso de fermentación natural. Algunos de los alimentos con probióticos que puedes incluir en tu dieta y que contienen estos microorganismos son:
- El yogur. Debe ser natural y sin aditivos.
- El queso crudo. Nos referimos al elaborado con leche cruda y sin pasteurizar.
- Pepinillos encurtidos o en vinagre, siempre y cuando sean fermentados.
- Verduras fermentadas como el chucrut.
- El kéfir. Es un producto lácteo fermentado parecido al yogur líquido y contiene microorganismos beneficiosos para nuestra salud intestinal. Además, ayuda a regenerar la flora intestinal.
Otra manera de introducir estos microorganismos en nuestra flora intestinal es con la toma de suplementos alimenticios en cápsulas, líquido o sobres. Estos complementos contienen probióticos naturales y sería ideal si además incluyen prebióticos.
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