Tik Tok empezó como una red social en la que se podían compartir bailes o retos entre personas de todo el mundo. Sin embargo, desde hace unos meses los videos sobre recetas de cocina tienen un número mayor de visitantes, por lo que se han popularizado rápidamente.

[El truco para sacar los gajos a una mandarina sin necesidad de pelarla que arrasa en TikTok]

En este artículo, te enseñaremos cuál es el truco del huevo congelado que lo está petando en Tik Tok. Se trata de una sencilla receta con la que conseguirás crear varios huevos de codorniz con tan sólo un huevo de gallina. ¿Quieres saber cómo se hace?

El procedimiento es realmente sencillo, pues lo único que tendrás que hacer es congelar desde el día anterior el huevo de gallina. Para ello, bastará con que lo coloques tal cual en el congelador y lo dejes dentro durante 12 horas.

¿Sabías que en España se consumen 240 huevos de media por persona cada año? De hecho, hay algunos médicos que recomiendan su consumo porque combate la fatiga y ayuda a estar de mejor humor.

Si quieres beneficiarte de todas sus propiedades nutritivas, te dejamos la receta completa para hacer el truco de los huevos congelados que tanto están triunfando en Tik Tok.

¿Cómo realizar el truco de los huevos congelados?

Cómo hemos explicado anteriormente, lo único que deberás hacer es congelar los huevos que desees consumir. En este proceso no hace falta que le quites la cáscara, pues cuando los huevos estén congelados los podrás colocar en un bol con agua caliente y manipularlos sin problemas.

De hecho, cuando el huevo haya estado en remojo con agua caliente durante 5 minutos, es el momento de pelarlo. Seguidamente, lo único que tendrás que hacer es cortar el huevo en láminas sobre una tabla de cocina e ir introduciéndolas en una sartén con aceite de oliva para freírlas.

Es importante que las rodajas se vayan introduciendo cuando el aceite de la sartén esté caliente, pues de lo contrario podrían deformarse. El secreto para que los huevos queden realmente vistosos es cortar las rodajas con un cuchillo bien afilado.

¿Por qué se han hecho tan populares los huevos congelados en Tik Tok?

En primer lugar, hay que destacar que la receta de los huevos congelados se ha puesto de moda y está revolucionando las redes sociales porque es económica y fácil de elaborar.

Incluso hay personas que aseguran que las rodajas de los huevos congelados al freírlas, adquieren la forma de un huevo de codorniz. Por lo que las utilizan de forma decorativa sobre tostadas u otras comidas.

Nuestra recomendación es que las pruebes sobre unas tostadas de tomate con aguacate. ¡Están riquísimos!

[¿Por qué los huevos de ahora no saben ni huelen como los de antes?]

Beneficios del huevo

Esta receta es ideal para cualquier miembro de la familia, ya que el huevo contiene:

  • Proteínas.
  • Fósforo.
  • Zinc.
  • Hierro.
  • Selenio.
  • Calcio.

El huevo aporta entre el 10 y el 20% de las vitaminas A, D, E y K que tu cuerpo necesita diariamente. De hecho, el huevo es tan importante que hasta tiene un Día Mundial reconocido desde el año 1996. Y es que los huevos aportan 6 gramos de proteínas y 14 nutrientes esenciales para el ser humano.

Entre los beneficios más destacados se puede decir que el huevo ayuda en la construcción de membranas celulares, favorece el desarrollo del cerebro y reduce el cáncer de mama. Además, si padeces del corazón, el huevo te ayudará a prevenir las enfermedades cardíacas. Esto se debe a que el colesterol que posee el huevo es bueno.

Por otro lado, si tienes niños pequeños en casa, asegúrate de que consumen huevo regularmente, pues es ideal para la vista porque contienen vitamina A. Incluso la yema de huevo posee cualidades antioxidantes que ayudan a combatir problemas degenerativos de la visión.

¿Sabías que los huevos ayudan a que el feto de las mujeres embarazadas se desarrolle correctamente? No obstante, como con cualquier otro alimento, hay que introducirlo en nuestra dieta cotidiana de manera adecuada. Por esta razón, evita los excesos del consumo de huevo y tómalo únicamente tres veces por semana. Eso hará que tu organismo adquiera los nutrientes adecuados que tu cuerpo necesita.

¿Por qué hay huevos de diferentes tamaños?

El tamaño de los huevos está relacionado proporcionalmente con la edad que posee la gallina que los pone. Incluso, te habrás dado cuenta de que a veces la yema de los huevos posee una tonalidad más oscura y otras veces, algo más clara. Este factor está directamente relacionado con la alimentación de las gallinas, por lo que:

  • Las gallinas adultas darán unos huevos más grandes que las jóvenes.
  • La yema del huevo será más oscura si la gallina se ha alimentado de verduras.
  • La yema será más clara si la gallina se ha alimentado de trigo y cebada.

Precauciones sobre los huevos congelados

Debido a la gran polémica y variedad de comentarios que circulan por Tik Tok sobre si es realmente saludable, o no, consumir huevos congelados. Hemos querido dejar una serie de recomendaciones:

  • Si metes el huevo entero en el congelador, puede que la cáscara se rompa. Esto haría que las bacterias de la salmonelosis pudieran afectar a la yema y por consiguiente, a tu salud al consumirla.

¿Sabías que las bacterias de la salmonela se eliminan cuando el huevo alcanza una temperatura superior a los 75 grados? Aunque para evitarla, es mejor congelar los huevos en tupperwares o en vasos pequeños y estrechos para evitar que se contaminen.

  • Siempre que cocines un huevo, asegúrate de que la yema no queda parcialmente cruda, pues si ha estado en contacto con la bacteria de la salmonella podrías contagiarte.

Ahora que ya conoces la receta que está revolucionando Tik Tok, es hora de que lo pongas en práctica. ¿Te atreves?