Oasis urbano

Los ya conocidos hosteleros Iván Morales y Álvaro Castellanos han conseguido recrear una idílica terraza a base de plantas, arcos, farolillos, flores y muebles de estilo industrial… Con una superficie de 700m² y escondida en el Museo Reina Sofía, El Jardín de Arzábal está abierto de 10 a 2 de la mañana y ofrece un tapeo exquisito con el mejor producto de temporada. Cocina tradicional exquisita como sus croquetas de ibérico con leche de oveja, la sartén de huevo con trufa, las piparras fritas o su famosa  ensaladilla…. Pero además de comer, también puedes tomar copas, escuchar buena música y por qué no disfrutar de la noche. ¿Dónde? http://arzabal.com/

Practica el "tardeo"

También en la capital pero en un ático, tan de moda últimamente, se encuentra el hotel Vincci The Mint. Un edificio de principios de siglo XX, en plena Gran Vía madrileña, diseñado por Jaime Beriestain, donde la frescura de la menta inunda cada rincón... Además de buenos cócteles, este nuevo espacio cuenta con una gastroneta, traída desde Francia, que ofrece la típica comida callejera: hamburguesas, pizzas, tacos, rollitos... Pero en vez de a pie de calle, en las alturas. Todo ello en una atmósfera chill out con música ambiente... Sus vistas son geniales y justo cuando cae el sol, lo llaman “momento tardeo” te regalan un chupito de menta para refrescarse. ¿Dónde? Hotel Vincci The Mint. Gran Vía, 10. Madrid.

Perú por todo lo alto

Nos trasladamos a la Ciudad Condal para ir a otra azotea, la del hotel Mandarin Oriental. Su nombre es Terrat, el nuevo espacio elegido por el gran chef peruano Gastón Acurio, para dar color a las noches barcelonesas. Abierta a partir de las 20 horas, aquí podrás disfrutar de ceviches, causas, anticuchos, tiraditos, platos chifa, cocina criolla... Eso sí, Acurio quiere sorprender mezclando sus platos con un toque mediterráneo: un anticucho con cerdo ibérico, un tiradito con gamba roja o un ceviche con espardeña... ¿Suena bien verdad? Si lo acompañas de un refrescante Pisco Sour, mientras contemplas las privilegiadas vistas de Barcelona, será la velada perfecta. Y ¡ojo! porque la magia de la cocina de este cocinero sólo podrá disfrutarse hasta octubre. ¿Dónde? http://www.mandarinoriental.es/barcelona

Postureo y cócteles

Es la nueva sensación en Barna. Se trata de la terraza del recién inaugurado hotel Ohla en pleno barrio gótico de la ciudad catalana. Además de cócteles, y tragos largos para refrescarte, podrás saborear la cocina de su restaurante Xerta del chef Fran López, que tiene una Estrella Michelin, gracias a sus platos cien por cien mediterráneos, inspirados en El Ebro. Buena Cocina, vistas 360 de Barcelona y una decoración chill out es la combinación perfecta para huir del calor cualquier noche de verano. ¿Dónde? http://www.ohlaboutiquehotels.com/

Sabor andaluz

En pleno corazón de Málaga, frente al mar y con más de 350m², está la azotea del nuevo hotel Room Mate Valeria. Decorada por el estudio Melián Randolph, con un marcado carácter mediterráneo, grandes hamacas a rayas y muchoazulejo andaluz. Las vistas panorámicas de la la ciudad andaluza son de película. Un buen plan para dejar caer la tarde y refrescarse con uno de sus cócteles. Abierta todos los días con horario de domingo a jueves de 16:00 a 00:00 horas y viernes y sábados de 16:00 a 02:00. ¿Dónde? https://room-matehotels.com/es/valeria/

El mar en cada bocado

Es sin duda uno de los mejores restaurantes de pescado del Cantábrico, por no decir de España. Se ha labrado su fama poco a poco, sin hacer demasiado ruido. Y es que este asador de playa, es único, porque nadie ha tratado el pescado como su chef Abel Álvarez, a la parrilla, aquí todo pasa por las brasas: doradas, rapes, calamares, lenguados, merluzas, besugos, meros, salmonetes y reyes… Y esta simple combinación de primera calidad de producto y el sabor a humo de la madera se ha convertido en todo un éxito. Si a esto le sumas las vistas de la Playa de la Vega de Ribadesella, la experiencia ya es ¡de diez! http://gueyumar.es/

Tapas con encanto

Nos pasamos a Cantabria y encontramos un encantador restaurante, ubicado junto a una ermita del siglo XIX, frente al mar, casi al borde de los acantilados del Cantábrico. Pero el Remedio no sólo tiene unas vistas increíbles. Su cocina honesta a cargo del chef Samuel Fernández, es otro de sus reclamos. Así al aire libre podrás disfrutar de sus croquetas de centollo, las rabas con ruibarbo y jengibre o los bocartes empanados y rellenos de tocino ibérico… Una opción perfecta para ir de terrazas y disfrutar de la buena mesa. http://restauranteelremedio.com/