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1 de 16 (1-0) Ilia Topuria vs Francisco Javier Asprilla
Fecha: 4 de abril de 2015 (West Coast Warriors, en Valencia)
Fue el debut como profesional de Ilia Topuria. Ganó al peleador venezolano por sumisión —triangle choke— en el minuto 3:30 del primer asalto.
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2 de 16 (2-0) Ilia Topuria vs Kalil Martin
Fecha: 9 de mayo de 2015 (Climent Show MMA 4, en Alicante)
Topuria se impuso en solo 1:03 minutos a su rival gracias a una sumisión —rear-naked choke—.
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3 de 16 (3-0) Ilia Topuria vs Daniel Vásquez
Fecha: 5 de julio de 2016 (Mix Fights Events, en Alicante)
Topuria prácticamente calcó su anterior pelea y se impuso en 1:50 minutos también por sumisión —rear-naked choke—.
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4 de 16 (4-0) Ilia Topuria vs Jhon Guarin
Fecha: 5 de noviembre de 2016 (Mix Fights Events 2, en Valencia)
Gracias a una guillotina, Topuria ganó por sumisión en el minuto 2:50 del segundo asalto y se proclamó campeón del peso pluma de MFE.
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5 de 16 (5-0) Ilia Topuria vs Mika Hamalainen
Fecha: 28 de abril de 2018 (CAGE 43, en Helsinki —Finlandia—)
En su primera pelea en el extranjero, en la que además debutó en el peso gallo, Topuria volvió a ganar por sumisión (mounted guillotine choke) en el primer asalto, 3:35.
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6 de 16 (6-0) Ilia Topuria vs Brian Bouland
Fecha: 16 de junio de 2018 (Cage Warriors 94, en Amberes —Bélgica—)
Topuria ganó por sumisión (anaconda choke) en el 1:39 del primer asalto. La pelea iba a ser por el título de CW, pero Ilia no dio el peso pactado.
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7 de 16 (7-0) Ilia Topuria vs Luis Gómez
Fecha: 7 de septiembre de 2019 (BRAVE CF 26, en Bogotá —Colombia—)
En su regreso al peso pluma, Topuria fue devastador. Ganó por sumisión en solo 1:15 minutos de pelea. Se llevó el premio a Actuación de la Noche.
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8 de 16 (8-0) Ilia Topuria vs Steven Goncalves
Fecha: 15 de noviembre de 2019 (BRAVE CF 29, en Baréin)
Fue su primera victoria por KO, otra vez en el primer asalto (3:42), y la pelea que le terminó por catapultar a la UFC.
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9 de 16 (9-0) Ilia Topuria vs Youssef Zalal
Fecha: 10 de octubre de 2020 (UFC Fight Night: Moraes vs. Sandhagen, en Abu Dabi —EAU—)
Tras tres asaltos, Topuria se llevó la pelea por decisión unánime en su debut en UFC. Ilia entró al combate como sustituto, por lo que tuvo solo unos días para prepararlo.
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10 de 16 (10-0) Ilia Topuria vs Damon Jackson
Fecha 5 de diciembre de 2020 (UFC on ESPN: Hermansson vs. Vettori, en Las Vegas —EEUU—)
El primer KO de Topuria en la UFC. Ganó en el primer asalto (2:38) gracias a un puñetazo letal directo al rostro de su rival.
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11 de 16 (11-0) Ilia Topuria vs Ryan Hall
Fecha: 11 de julio de 2021 (UFC 264, en Las Vegas —EEUU—)
Segundo nocaut de Topuria en la UFC, esta vez por golpes tras derribar a su oponente. La finalización llegó también en el primer asalto (4:47).
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12 de 16 (12-0) Ilia Topuria vs Jai Herbert
Fecha: 19 de marzo de 2022 (UFC Fight Night: Volkov vs. Aspinall, en Londres —Inglaterra—)
La pelea más dura de Topuria, ya que estuvo a punto de ser noqueado por una patada. Se repuso y acabó venciendo por KO técnico en el segundo asalto (1:07). Es su única pelea en el peso ligero y se llevó un bono por Actuación de la Noche.
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13 de 16 (13-0) Ilia Topuria vs Bryce Mitchell
Fecha: 10 de diciembre de 2022 (UFC 282, en Las Vegas —EEUU—)
En su regreso al peso pluma, Topuria se impuso en el segundo asalto (3:10) mediante una sumisión de brazo (arm-triangle choke). Se volvió a llevar el premio a Actuación de la Noche.
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14 de 16 (14-0) Ilia Topuria vs Josh Emmett
Fecha: 24 de junio de 2023 (UFC on ABC: Emmett vs. Topuria, en Jacksonville —EEUU—).
Por primera vez, Topuria estelarizó un evento de la UFC y acabó siendo la pelea de la noche. Ilia ganó por decisión unánime tras dar un recital de striking ante un rival que aguantó sin caer. la victoria le catapultó a ser el aspirante al cinturón.
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15 de 16 (15-0) Ilia Topuria vs Alexander Volkanovski
Fecha: 17 de febrero de 2024 (UFC 298, en Anaheim —EEUU—)
Topuria acabó con el reinado de más de 1.500 del australiano con un brutal puñetazo en el segundo asalto (3:32) y se convirtió en el primer campeón de España y Georgia en la UFC.
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16 de 16 (16-0) Ilia Topuria vs Max Holloway
El peleador hispano-georgiano Ilia Topuria derrotó al estadounidense Max Holloway en el tercer asalto por nocaut en la Etihad Arena de Abu Dabi, y logró mantener así el cinturón de campeón de peso pluma de la UFC.
Otra rosa más cae de manos de Ilia Topuria. Ya van 16. Una por cada rival al que ha ido sometiendo a lo largo de su carrera profesional en las MMA. Max Holloway es el último en unirse a esta lista, como lo hiciera meses atrás otra leyenda de la UFC: Alexander Volkanovski.
Desde su debut en 2015 —hasta 2020 no lo hizo en la UFC—, Topuria ha ido acabando con sus oponentes de diversas maneras, con ocho sumisiones y cinco KOs. Sólo dos peleadores aguantaron hasta el final, pero perdieron por decisión unámine. Por algo es 'El Matador' y seguirá siendo ("and still!") el campeón del peso pluma.