'Tomafrán', el superalimento de Castilla-La Mancha que ayuda a evitar el alzhéimer

La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha creado la planta 'tomafrán', de tomate con genes de azafrán, que tiene propiedades neuroprotectoras, con potencial para las disfunciones de memoria como el alzhéimer.

Así lo ha anunciado la universidad, que ha detallado que el grupo de investigación Bioforce del Instituto Botánico de la UCLM ha demostrado que su 'tomafrán' y sus exosomas tienen propiedades neuroprotectoras.

Cabe destacar que el trabajo para demostrar el potencial del 'tomafrán' se realizó sobre un conocido modelo celular de alzhéimer basado en neuroblastoma humano.

Además, Bioforce ha recordado que las crocinas presentes en esta planta tienen efectos beneficiosos para la salud en la prevención y el tratamiento de numerosas enfermedades, entre ellas las disfunciones cognitivas y de memoria relacionadas con la edad.

Estudio

Durante el estudio, se ensayaron extractos de los de los frutos del 'tomafrán' ricos en crocinas y exosomas sobre un conocido modelo celular de alzhéimer basado en neuroblastoma humano, lo que llevó a comprobar su carácter neuroprotector en todas las muestras.

"Nuestros resultados confirman el efecto neuroprotector de 'tomafrán' y sus exosomas, que pueden ser útiles para retrasar o prevenir trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de alzhéimer", ha sentenciado.