La cadena de restauración Rodilla ha vuelto a Toledo tras unos años de ausencia y ha inaugurado el que será su único restaurante en la capital de Castilla La Mancha.

La nueva franquicia, situada en el número 6 de la calle Armas, a escasos metros de la céntrica Plaza de Zocodover, cuenta con una superficie de 220 metros cuadrados y ha generado 10 nuevos puestos de trabajo.

Además, la cadena ha informado mediante un comunicado que el restaurante toledano contará con envío a domicilio desde los operadores Glovo y Uber Eats.

Este es el primer restaurante de Rodilla que se inaugura incorporando directamente los procesos e instalaciones necesarios para asegurar que se cumplen las medidas de seguridad e higiene pertinentes siguiendo los protocolos indicados por el Gobierno ante cada una de las fases de la desescalada, adaptándose así desde su nacimiento a la “nueva normalidad”.

María Carceller, CEO de Grupo Rodilla, afirma que “aterrizamos en Toledo muy ilusionados, con un firme compromiso de permanencia y con el objetivo de colaborar para impulsar la creación de riqueza y empleo en la ciudad". "Estamos muy contentos de volver a la normalidad tras la crisis del COVID-19 y de que Toledo sea la ciudad escogida para abrir nuestro primer restaurante después de la pandemia”, ha añadido.

Recientemente, Rodilla inició su plan de reaperturas tras el confinamiento debido a la crisis sanitaria provocada por el COVID-19. La enseña espera poder ampliar su plan de aperturas durante las próximas semanas hasta alcanzar cerca del 100 % de sus establecimientos y franquicias para la fase 3.