La cadena de restauración McDonald's ha presentado este martes una nueva hamburguesa, 'Big Good', con la que pretende apoyar a 2.000 productores locales frente a la crisis provocada por el Covid-19 ayudando a reactivar su demanda y contribuyendo, de ese modo, a su recuperación económica.

Según ha informado la compañía, se han seleccionado algunos de los ingredientes que más vieron caer su demanda en los primeros meses de la crisis y se ha querido amplificar al máximo posible el alcance de esta ayuda y de ahí que la procedencia de los ingredientes sea muy diversa y abarque distintos puntos de la geografía española, incluyendo Extremadura, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, Madrid, Cataluña, Navarra, Andalucía y Murcia.

Se trata de una "acción acorde con nuestro propósito como compañía", ha dicho Luis Quintiliano, director general de McDonald's España, sobre el lanzamiento de Big Good, en relación a lo que supone para el sector primario español "en un momento tan delicado como el actual", sino también porque, "más allá de esto, y como empresa, nuestro deber es estar cerca de la sociedad".

"Creo que el momento actual exige que las compañías pongamos en marcha acciones como Big Good, que ayuden a reactivar la economía de nuestro país", ha defendido Quintiliano, que ha invitado a otras compañías del sector, para que, en la medida de sus posibilidades, "se sumen a este movimiento de apoyo al sector primario". "Hay muchos empleos en juego en este momento que dependen de la restauración. Y la mayor parte de ellos son indirectos", ha subrayado.

El apoyo a la comunidad y a la economía local es una constante en McDonald's cuya cadena de suministro tiene en más de un 70 % del volumen de compra procedente de proveedores españoles o con sede en España.

En este sentido, para el lanzamiento de Big Good, McDonald's ha contado con el apoyo y participación de algunos de sus proveedores habituales, como son OSI Food Solutions, Florette, Aryzta Bakeries Iberia o Entrepinares, y ha incorporado otros nuevos, como es el caso de la cordobesa Arteoliva. Todos ellos son ingredientes cuya demanda se vio especialmente afectada por la crisis, como son, por ejemplo, los vegetales o determinadas harinas especiales, como la de centeno.

Historias tras los ingredientes

Para este lanzamiento, McDonald's ha contado con la agencia creativa TBWA\España, en un proceso de co-creación. Adicionalmente, la compañía ha querido contribuir a visibilizar la situación del sector primario español.

Para ello, ha dado voz a las historias individuales de los productores, ganaderos y agricultores que se encuentran detrás de cada ingrediente de Big Good, en un documental de 30 minutos, dirigido por Nacho Clemente y producido por la agencia creativa TBWA\España. La pieza audiovisual se podrá ver próximamente en el canal de YouTube de la marca y en la página web del proyecto, BigGood.es, entre otras plataformas.