La hostelería pasa por uno de los peores momentos de su historia. En 2020, el sector en España experimentó pérdidas generalizadas con respecto al año anterior.

La tasa de variación interanual de la cifra de negocios en el sector fue del -50,3% a nivel nacional. Por lo que respecta a las diferentes comunidades autónomas, las Islas Baleares experimentaron la mayor caída, superior al 70%. Canarias y Cataluña también sufrieron pérdidas superiores a la media nacional, con descensos del 56,5% y el 50,9%, respectivamente.

Madrid, en cambio, se situó por debajo de la media nacional, con un -50% y casi lo mismo que Andalucía (49,9%).

Castilla-La Mancha es la segunda región donde menos ha bajado la cifra de negocios de la hostelería, un 43,5%, solo superada por Aragón, con un 43%.