El Mercado de Abastos de Argamasilla de Alba se convirtió este viernes en el escenario de un homenaje cargado de emotividad. El Ayuntamiento, encabezado por la alcaldesa Sonia González, rindió tributo a Francisca Olmedo Montalbán, conocida por todos como 'Paca la Quica', situando una placa a la entrada del Mercado de Abastos que inmortaliza su esfuerzo, dedicación y vínculo imborrable con la localidad, la cual fue descubierta por sus hijas e hijos, ante numerosos familiares, vecinos y vecinas entre los que se encontraban el concejal de Empresas y Empleo, Yared Sánchez, y el portavoz municipal de IU, Francisco Jesús Olmedo.
En su intervención, la alcaldesa recordó con ternura la vida de Paca, quien nació el 24 de abril de 1924 y falleció a los 96 años, el 27 de octubre de 2022. Sonia González destacó la fortaleza y energía de esta mujer, que trabajó incansablemente en el Mercado de Abastos desde su juventud hasta los 90 años, dejando una huella profunda en el tejido social de la localidad.
"Hoy homenajeamos a una mujer excepcional que supo ganarse el cariño de todo el pueblo. Fue madre de ocho hijos, abuela y bisabuela, y además crió con amor a dos de sus nietas como si fueran hijas propias. Paca era sinónimo de trabajo, valentía y generosidad. Su figura simboliza los valores que más apreciamos en nuestra sociedad", señaló González en su intervención.
El momento más emotivo llegó cuando el hijo mayor de Francisca, en nombre de la familia, expresó el profundo orgullo y cariño que sienten por su madre. "Ella era una mujer fuera de serie. Trabajadora, generosa y llena de vida. Hasta su último aliento, fue un ejemplo de dignidad y entrega. Su legado no se borrará jamás de nuestras memorias", afirmó con emoción.